M. Valpiani "Marta Valpiani"

Marta Valpiani

"Marta Valpiani" 2018

Romagna Sangiovese superiore DOC

Italie - Emilie-Romagne

Elisa Mazzavillani produce vino con la madre Marta, a Castrocaro Terme, in Emilia-Romagna, vicino a Forlì-Cesena. I vigneti sono situati a 250-350 metri sul livello del mare, sulla collina di Bagnolo, su entrambi i versanti: il terreno è costituito da argilla blu sul lato nord e da sabbia gialla fine e gesso sul lato sud.

Elisa è una giovane donna dinamica a capo di questa piccola azienda biologica certificata. L'ambiente in cui vive è ricco di fiori, api e farfalle, il che contribuisce in modo determinante al suo impegno nel rispettare questo luogo e nel produrre vini delicati e allo stesso tempo incisivi.
I suoi vini hanno una vera energia e danno una sensazione di freschezza e di piacere immediato.

                    

Vitigni :

100% sangiovese

Note di degustazione:

Il suo naso intenso esprime note di frutta nera selvatica arricchite da liquirizia, zan e spezie dolci. Il palato è piuttosto morbido, si allunga verso bei tannini succosi e una bella persistenza. Un piacere immediato!

Stile del vino :

Vino rosso schietto ed elegante

Abbinamento cibo-vino :

Arancini di vitello con gorgonzola. Bistecca di manzo Black Angus, grigliata, con salsa di ciliegie Morello e pommes grenailles.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

6 anni

Analitico :

75 cl - 13 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.