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Aldo Vajra Dolcetto da Alba Visualizza ingrandito

Aldo Vajra Dolcetto da Alba

Domaine Azienda Aldo Vajra

Aldo Vajra ha una particolare predilezione per il dolcetto, di cui conosce perfettamente il fascino. Un grande piacere semplice!

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12 Articoli

18,00 € tasse incl.

Domaine Aldo Vajra

2019

Dolcetto d'Alba DOC

Italie - Piémont

    

  

Origini dei terroirs che entrano in questa annata: comune di Barolo (crudo 'Coste di Vergne', 'Fossati', 'Pascolo') e comune di Novello (cru 'Ravera').

Uve:

100% Dolcetto

Note di degustazione:

Aldo Vajra ha una predilezione particolare per il dolcetto, di cui conosce perfettamente il fascino: gli aromi della frutta a pietra e le note speziate leggermente balsamiche sono superbi. La bocca è un modello di espressione piemontese, con un grano maturo, meravigliosamente sapido, molto tattile. Un grande piacere semplice!

Stile di vino :

Vino rosso leggero e fruttato.

Abbinamento enogastronomico :

Carne cruda ai piemontesi. Petto di maiale candito con carvi e purea di piselli con menta.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 13,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Titolo: Alba Dolcetto
Colore: Vino rosso
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 2019
Mantenere: Potenziale di custodia di 6 anni
Stile vino: Vino rosso chiaro e fruttato
I consigli delle guide: Parker, Rassegna del vino francese
Uve: Dolcetto

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