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Gayda Grenache gris Sélection parcellaire

Domaine Gayda

Purezza e concentrazione accentuate da un'intensa acidità che lega la struttura in un carattere cristallino che dà l'impressione di essere pronti ad esplodere.
Una sensazione salata in bocca con note di iodio, un vino che incuriosisce!

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24,90 € tasse incl.

Domaine Gayda

Grenache gris - Sélection parcellaire 2017

Pays d'Oc IGP

France - Roussillon

            

Questa selezione parcella è il riflesso di un'annata, un terroir, un vitigno e un appezzamento unito a idee e prove costanti in cantina per affinare il carattere e la personalità di questo vino.

uva:
100% grenache grigio.
Vinificazione naturale senza solfiti in vasca di cemento ovoio.

Note di degustazione:

Purezza e concentrazione accentuate da un'intensa acidità che lega la struttura in un carattere cristallino che dà l'impressione di essere pronti ad esplodere. Una sensazione salata in bocca con note di iodio, un vino che incuriosisce!
La sua originalità, la sua esuberanza, la sua purezza aromatica mescolata alla rotondità e alla mineralità lo rendono un vino fuori categoria.

Stile vino:

Vino bianco complesso e minerale.

Abbinamenti enogastronomici:

Crema di olive nere, polenta croccante. Tagine di vitello con mandorle e verdure croccanti.

Potenziale di custodia:

Otto anni.

analitico:
75 cl.
13 % volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Roussillon
Titolo: Paese oc
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica
Vintage: 2018
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco complesso ed elegante
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Parker
Uve: Grigio Grenache

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