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Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto Visualizza ingrandito

Adega do Vulcão Ameixâmbar Colheita Selecionada Arinto

Palato vibrante con intensa mineralità, dove sono evidenti le note di polvere da sparo
Grande complessità!

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39,00 € tasse incl.

Adega do Vulcão

Ameixâmbar - Colheita Selecionada
Arinto dos Açores 2018-2019

Açores IG

Portugal - Açores

Un perfetto blend di uve provenienti dalla zona di Capelinhos sull'isola di Faial e dai "lajidos" di Criação Velha sull'isola di Pico.

    

Vitigni :

Arinto dos Açores
Fermentato e affinato in vasche di cemento con una fase di 4 mesi in botti di rovere francese senza bruciare.

Note di degustazione:

Questo vino isolano è trasportato dagli spruzzi del mare Atlantico. Note di mela verde e limone si esprimono in un palato cristallino, delicato e vibrante, con un'intensa mineralità, in cui sono evidenti note di polvere da sparo. Grande complessità!

Stile del vino :

Vino bianco secco e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Triglia appena scottata, marmellata di cedro ed espuma di mela-wasabi. Animelle di agnello croccanti, nage agli agrumi e pak choï brasato.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

8 anni

Analitico :

75 cl - 13 % di volume


Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Portogallo
Regione: Açores
Titolo: Açores
Colore: Vino bianco
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 2019, 2018-2019 (assemblage)
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco complesso ed elegante
Uve: Arinto

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