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Marcel Deiss La Colline Rouge Vin orange

Domaine Marcel Deiss

Vino arancione, speziato, limonoso, salivante con quel finale di tè earl grey.
Un vino raro

Maggiori dettagli

1 Articolo

32,70 € tasse incl.

Domaine Marcel Deiss

La Colline Rouge 2020
Vin orange

Alsace AOC

France - Alsace

 

    

Fa parte della zona di Rotenberg (la collina rossa, terreno argilloso-calcareo) che viene vinificata come un vino arancione (vino bianco da macerazione pellicolare), quindi si tratta principalmente di uve bianche che vengono macerate con le loro bucce per un breve periodo di tempo.
Solo 700 bouterilles.

     

   Varietà di uve :
Piantare diversi vitigni alsaziani.
Invecchiamento: in anfora.

      Note di degustazione:
Colore ambrato. Al naso, sensazioni di spezie e scorza di limone. Un vino secco e salivoso con tannini fini sul finale che si esprime con note delicate di tè earl grey.

     Stile del vino:
Vino secco e complesso a macerazione bianca

      Abbinamento cibo-vino:
Aragosta con latte di cocco e zucca butternut. Animelle di agnello al vino d'arancia in cassolette e mousseline di rapa con nocciole tostate.

      Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:
12 anni

     Analisi :
75 cl - 13,5 % volume



Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Alsazia
Titolo: Alsazia
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB), Vino biodinamico (Demeter)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica
Vintage: 2020
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino da macerazione, Vino bianco opulento e ricco
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Parker, Bettane - Desseauve

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