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J. Fournier Marsannay St-Urbain (bianco)

Domaine jean Fournier

Le note di frutti bianchi che dominano. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca.

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4 Articoli

34,50 € tasse incl.

Domaine Jean Fournier

Saint-Urbain 2021

Marsannay AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier

Laurent Fournier coltiva 16 ettari di vigne sui prestigiosi terroir di Marsannay e Gevrey-Chambertin. Dopo essere stato un pioniere nel campo dell'agricoltura integrata, il Domaine Jean Fournier è passato all'agricoltura biologica nel 2008.
Il Domaine Jean Fournier è il prodotto di una nuova generazione di viticoltori di talento che hanno a cuore il biologico ed è ormai considerato come una delle tenute di più alta qualità della Côte d'Or.


Varietà d'uva :
100% chardonnay.

Note di degustazione:
Il naso è dominato da note di frutta bianca. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca. La persistenza aromatica è inquietante, tanto da prolungarsi in un finale cesellato.

Stile di vino:
Vino bianco secco rotondo e potente

Abbinamento cibo-vino:
Abalone scottato con burro kari-gosse, tapioca al pompelmo. Duo di formaggi di capra, Valençay e Pouligny-Saint-Pierre, marmellata di ribes nero della Borgogna.

Potenziale d'invecchiamento:
12 anni nella vostra cantina.

Analisi:
13,95 % Vol.
75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

Paese: Francia
Regione: Borgogna
Titolo: Marsannay
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica
Vintage: 2021
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco aromatico e gustoso
I consigli delle guide: Rassegna del vino francese, Parker, Bettane - Desseauve
Uve: Chardonnay

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