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Olivier White Estate

Anjou Blanc annata 2014

Naso intenso di mela cotogna e frutta candita. Questo vino ha una bella vivacità con aromi di pesca bianca e uvetta.

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9,20 € tasse incl.

Olivier Estate
Annata 2014
AOP bianco Anjou
Patrick Olivier - Saint-Nicolas-de-Bourgueil


Descrizione sommelier

Vitigno:
Chenin.

Terreno:
Argilo-calcaire.

Degustazione:
Naso intenso di mela cotogna e frutta candita. Questo vino ha una bella vivacità con aromi di pesca bianca e uvetta.
Con sentori di dolcezza, questo vino bianco secco ha una buona lunghezza bilanciata tra la vivacità e il grasso del Chenin.

Stile vino:
Vino bianco secco aromatico.

Abbinamenti enogastronomici:
Spiedino di agrumi.
Pasta con crostacei

Potenziale di custodia:
Sei anni nel tuo seminterrato.

Analitica:
13 % Volo.
75 cl.
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

L'enologo e il suo dominio

Dopo aver studiato viticoltura e vinificazione in Angiò, oltre a uno stage a Bordeaux, Patrick Olivier si trasferì con suo padre in una superficie di 13 ettari di vite.
Con la filosofia di evidenziare i suoi diversi terroirs.
Le sabbie e la ghiaia coprono la maggior parte dell'altopiano di San Nicola.
Le colline della denominazione sono complete di argilla profonda. D'altra parte, sulle colline della denominazione Bourgueil, ci sono molte rocce calcaree, piene di cantine sotterranee in cui è possibile allevare vini Bourgueil in bottiglia.

Paese: Francia
Regione: Valle della Loira
Colore: Vino bianco
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: 2014
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco aromatico e gustoso
Uve: Chenin

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Anjou Blanc annata 2014

Naso intenso di mela cotogna e frutta candita. Questo vino ha una bella vivacità con aromi di pesca bianca e uvetta.

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