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Domaine de l'Ecu Ortogneiss Visualizza ingrandito

Domaine de l'Ecu Ortogneiss

Domaine de l'Ecu

La bocca è complessa e tesa con un volume imponente.
Lontano dalla noce moscata, questo grande vino si evolve nel tempo diventando più complesso.
La sua capacità di guardia è impressionante.

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2 Articoli

39,20 € tasse incl.

Domaine de l'Ecu

Orthogneiss 2019

Muscadet de Sèvre et Maine AOC

France -Vallée de la Loire

     Biodyvin

    



Uve:

100% Melone borgognone

Note di degustazione:

Abito color oro bianco, cristallino. Naso sottile ed elegante su frutta esotica e agrumi, con note di fiori bianchi, spezie, cumino, note di frutta secca, mandorle tostate, note minerali e iodio. L'attacco è flessibile, la bocca è complessa e tesa con un volume imponente.
Finale imponente e salivare su pompelmo rosa e nocciolo di mandorle, pronunciate note salate.

Stile di vino :

Vino bianco secco e minerale.

Abbinamento enogastronomico :

Capra fresca pepata con timut nepalese, croccante con semi di carvi e miele di rosmarino. Flétan cotto con un pepe del Madagascar, topinambur con limone candito.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

15 anni

Analitica:

75 cl - 12 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."





Paese: Francia
Regione: Valle della Loira
Titolo: Muscadet Sèvre e Maine
Colore: Vino bianco
Etichetta Vino biologico (AB), Vino biodinamico (Biodyvin), Vino biodinamico (Demeter)
Tipo di agricoltura: Agricoltura biologica, Agricoltura biodinamica
Vintage: 2019
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Vino bianco secco e minerale
I consigli delle guide: Parker, Rassegna del vino francese, Bettane - Desseauve
Uve: Melone di Borgogna

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