Le Porto, à la découverte de la vallée de Douro
EmilioZapata
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LA PASSION DU VIN, DÉCOUVERTE, SAVEUR ET GOURMANDISE
Les Nouveautés
Clos Cibonne Tibouren rouge
16,80 €
Château de Ségriès rouge
13,00 €
Champagne Billecart Salmon Rosé
56,00 €
Clos Bagatelle Au Fil de Soi
13,40 €
Sancerre Blanc Domaine Des Emois
18,60 €
Bon Plan
Château Ricardelle Vignelacroix rosé
Languedoc millésime 2017 Délicat, facile et plutôt charmeur.
Tout en finesse, son nez discret exhale des notes fruitées de pamplemousse et florales. Un rosé de soif au corps très léger, terminant sur une pointe d’amertume qui lui confère de la fraîcheur.
9,70 € 11,60 €
J'en profite
Domaine des Conquêtes Guillaume rouge
Pays d'Hérault millésime 2014
Nez aux notes de pruneau et un brin de garrigue. En bouche, un vin fruité avec des flaveurs de prunes, de clou de girofle, de chocolat et d’épices. C’est un vin riche et mûr, un peu austère. Pour lutter contre le froid de l'hiver !
8,00 € 9,00 €
J'en profite
Bébian Les Poupées Roses
Pays d'Oc Millésime 2017
Un vin rosé convivial et aérien.
Une robe rosé pâle couleur pivoine. Des arômes de fleurs, souple et équilibré.
7,00 € 8,00 €
J'en profite
Cri des Hirondelles
Vin Moelleux Pays d'Oc Millésime 2017
La cuvée Cri des Hirondelles du domaine Saint-Martin-des-Champs à l’assemblage original de colombard et d’ugni blanc, au profil gourmand aux saveurs d’agrumes et de fruits confits.
6,30 € 6,80 €
J'en profite
Château de Saint Louis Prestige
Corbières millésime 2015
Belle intensité et complexité aromatique avec des notes de réglisse, de cassis, de mûre.
Structure soutenue par des tanins fins et enrobés. Finale soyeuse et persistante.
6,00 € 7,00 €
J'en profiteL'expression d'un terroir
- Les Côtes du Rhône
Château La Nerthe Blanc
44,00 €
Château La Nerthe Rouge
43,00 €
promo
promo
Domaine Pélaquié Lirac rouge
8,60 €
Ventoux rouge Vidal Fleury
7,00 €
promo
promo
Saint-Joseph blanc Vidal Fleury
17,00 €
Les Dernières Actualités
Nous avons consacré une journée à la découverte des chais. nous avons pris le bateau sur le fleuve, jusqu’à la Quinta Do Tedo qui nous fournit notre Porto spécial réserve.
J’ai ouvert un tokay pinot gris, quintessence de grains nobles 1989. Dans le verre sa robe est toujours limpide d’une belle couleur cuivrée. Le nez développe des arômes de pâte de coing, orange et safran....
Ouvrir une bouteille de champagne dans un petit coin de Paradis ! Je lui ai suggéré d’emporter une bouteille de Champagne Hervé Mathelin. Sa « cuvée réserve », un champagne aux fines bulles, sur des notes de...
Le renouveau de vin Moelleux à l’Apéritif. Des vins à donner le sourire. Le vin moelleux est idéal dès l’apéritif, mais il relèvera dans un mélange de style sucré-salé un feuilleté au poulet et gingembre ou...
La Mentheuse. La nouvelle recette de crème de menthe maîtrise parfaitement la fusion entre la puissance des arômes poivrés et la douceur de la menthe blanche. Savoureuse, elle laisse une sensation de fraicheur...
Ce dimanche nous avons sorti de la réserve pour le déjeuner un vin de Saint-Estèphe le château Lilian Ladouys, cru Bourgeois dans un petit millésime, le 2012.
Et le soir venu céder à la tentation d’un verre de Bourbon, le Special Reserve de Blanton's reconnaissable à son bouchon orné d'un pur-sang. Onctueux et charnu aux notes de caramel, beurre salé et vanille.
L'azerole est facile à reconnaître pendant les vendanges on les rencontre sur les bords des vignes. Des fruits excellents en confiture mais peu connus.
Le fougeux grenache du domaine Serre Romani de Laurent Pratx à Espira de l’Agly. Un Maury à la robe sombre et au nez de violette. Arômes de cerise noire, de cacao, de violette. Ample mais frais et sur une finale...
Le bouchon en liège ou la capsule à vis, difficile de détourner les consommateur de la tradition. Mais en terme de conservation, lequel est le meilleur?
Claouey sur la presqu'île du Cap Ferret à de quoi charmer. Un petit pique-nique, une bouteille de chardonnay. De quoi se régaler en cette fin d'été
Une sirène aux arômes floraux, une bouche ample, souple, avec une salinité qui vous aide a demander un autre verre. Rond et riche, il plaira aux amatrices de vin blanc très parfumé. Généreux avec des couteaux à...
Vin rouge frais pour des Vacances d'été parfaite au soleil. Il ne faut pas seulement se tourner vers des pinot ou des sancerres pour accompagner un poulet basquaise, la cuvée Croquignol du Mas Fabregous...
Un vin « Gris » d’une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche
Rhum, ron, Rum connection. Plus que jamais dans l’air du temps, le rhum séduit.
Récit de la visite d'une distillerie de Whisky Écossais. Whisky typés et de qualité au beau milieu des Highlands. Une odeur très agréable de malt et pain brioché se dégage de la distillerie, de quoi nous faire...
Ultra tendance de se marier au printemps. Et qui dit mariage, dit belle cérémonie personnalisée, célébration, enfin fête et musique.
Cidre de glace du Canada du Clos Saragnat
Le déjeuner de Pâques, en mode décontracté, naturellement.
Pâques c’est la fête pour les amateurs de cacao et le week-end des tentations.
Splendeurs des vins Inconnus et les vins d'exceptions des catalogues de foire aux vins.
Le château de Figuières sur la clape à ne pas confondre avec le vin des Côtes de Provence
Quelques informations sur les différentes appellations de whisky. Whisky Talisker Highland Park et Scapa Campbeltown Scotia Glengyle Springbank Nikka
Notre Credo : la recherche permanente de nouveaux vins au meilleur rapport qualité-prix.
Les incontournables
La sélection du sommelier
Domaine Saint Antonin Magnoux
16,00 €
Noilly Prat Ambre
13,80 €
Noilly Prat Rouge
13,80 €
Nos coups de coeurs
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