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Feuillat-Juillot Montagny 1er cru Les Coères

Domaine Feuillat-Juillot

Belle ouverture aromatique avec des arômes riches de fruits blancs et de notes minérales. Bouche généreuse et complexe, avec une belle et longue finale minérale

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28,00 € TTC

Domaine Feuillat-Juillot

Les Coères 2021

Montagny 1er cru AOP

France - Bourgogne

 

 

A la pointe sud de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire, quatre villages (Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin) font cause commune pour produire des vins d'appellation Montagny (exclusivement blancs). Issu du seul cépage chardonnay, ce vin blanc donne "haleine fraîche et idées claires". Les moines de Cluny le préféraient à tout autre.

        

Cépage :
100 % chardonnay.

Dégustation :
Le premier nez exprime un caractère particulièrement minéral avec un crayeux très marqué. S’ensuivent fruits blancs et une touche rocailleuse, un joli côté minéral. Superbe évolution dans le verre où les agrumes et le floral ne font qu’un. Bouche tout en équilibre empreinte d’une grande énergie et d’une franche minéralité. Finale minérale et saveurs de fruits secs. Quelle persistance !


Style de vin :
Vin blanc sec élégant et complexe

Accords mets et vins :

Filet de Saint-Pierre et ses navets fondants au cumin. Langouste à l’armoricaine, risotto au riz noir.

Potentiel de garde :
12 ans dans votre cave.  

Analytique :
13,5 % Vol.
75 cl


Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Montagny 1er cru
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2021
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc complexe et élégant
Cépages : Chardonnay

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