Le vin du mois le nez dans le verre
Catégories

Messages récents

Château de Fuissé Saint-Véran Agrandir l'image

Château de Fuissé Saint-Véran

Château de Fuissé

Le Saint-Véran, léger au nez comme en bouche, peut se boire dès maintenant.
Un vin avec une très belle minéralité et salinité ainsi qu’une belle générosité.

Plus de détails

25 Produits

16,50 € TTC

Château de Fuissé

2018

Saint-Véran AOC

Bourgogne - Mâconnais

     

Les vieux vignerons du Mâconnais disent que le Saint-Véran "pouillotte" illustrant le rapprochement géographique de son illustre voisin le Pouilly-Fuissé.

Les sols argilo-calcaires de ces terroirs situés principalement sur la partie Nord de l’appellation (village de Davayé) donnent un vin avec une très belle minéralité et salinité ainsi qu’une belle générosité.

L’élevage en cuve inox uniquement sublime par la suite cette fraîcheur et complexité.

      

Cépages :

100% chardonnay

Notes de dégustation :

Ce Saint-Véran présente une belle robe couleur or pâle. Le nez est intensément aromatique, le bouquet séduit par ses notes de fruits blancs, ses notes de pêche de vigne mûries par le soleil d’été. De légères notes fumées apparaissent. La bouche est toute en fraîcheur, elle dévoile un fruit harmonieux et savoureux, mûr. La densité de la matière en bouche conserve une belle finesse grâce à une minéralité saline.

Style de vin : 

Vin blanc sec et complexe.

Accord mets et vins :

Ravioles noix-gorgonzola, mesclun et vinaigrette au miel. Turbot cuit à l’arête, nage d’agrumes de chez Bachès et riz noir vénéré.

Potentiel de garde dans votre cave :

12 ans

Analytique :

75 cl -   14 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

 



Pays :France
Région :Bourgogne
Appellation :saint-Véran
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture :Agriculture conventionnelle
Millésime :2018
Garde :Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin :Vin blanc aromatique et savoureux
L'avis des guides :Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker
Cépages :Chardonnay

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Château de Fuissé Saint-Véran

Château de Fuissé Saint-Véran

Le Saint-Véran, léger au nez comme en bouche, peut se boire dès maintenant.
Un vin avec une très belle minéralité et salinité ainsi qu’une belle générosité.

Produit ajouté avec succès à la comparaison de produits!