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Christian Gosset Sorangeon Blanc de Chardonnay

La cuvée Sorangeon 2018 est un champagne Blanc de Blancs sans concession, offrant, avec beaucoup de naturel, la puissance d’expression de son terroir dans une année chaude et sèche

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3 Produits

68,00 € TTC

Champagne Christian Gosset

Sorangeon- Blanc de Chardonnay - Brut Nature 2018

Champagne Grand cru Chouilly AOC

France - Champagne

              

  

Quand on s’appelle Gosset et que l’on a trente ans d’activité dans les vignes familiales, sur le terrain, auprès des cavistes et des restaurateurs, rien de plus naturel que de vouloir créer son propre champagne. Ainsi, à cinquante ans, Christian Gosset a décidé de changer de vie, et écrit une nouvelle page de la saga Gosset en créant une nouvelle maison de champagne à son nom.
A la tête d’un vignoble de 5 ha, Christian Gosset a composé une palette de six champagnes exclusivement grands crus, élaborés pour la majorité à partir de cuvées parcellaires et vinifiés sous bois, qui s’inscrivent bien entendu dans la lignée des grands terroirs de pinot noir d’Aÿ, berceau de la famille Gosset depuis cinq siècles.

      

Cépages :

100% chardonnay (lieu-dit Sorangeon, terroir grand cru de Chouilly).

Dosage : 0 g/l.

Notes de dégustation :

Robe : jaune clair lumineuse et orné de reflets verts.
Nez : complexe, floral, solaire et exotique avec des accents boisés et vanillés puis dans un second temps des notes de racine et de tabac.
Bouche : attaque large et vigoureuse. Matière belle et bien structurée par une vivacité persistante. La structure tannique de l’année 2018 se révèle rapidement et l’ensemble est d’une grande franchise. La finale est très longue et présente de la mâche, ainsi qu’une sensation crayeuse et saline.

Style de vin : 

Vin blanc effervescent vif et profond.

Accord mets et vins :

Brochet, mousse de Champagne et risotto de lentilles verte au guanciale. Riz de veau lacqué à l’orange et au gingembre, concassé de poire au jambon de parme.

Potentiel de garde dans votre cave :

12 ans

Analytique :

75 cl -   12,5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne Grand cru
Couleur : Bulles crémant champagne pétillant
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2018
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc effervescent vif et profond
L'avis des guides : Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve
Cépages : Chardonnay

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