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Dario di Vaira Bolgheri superiore

Dario di Vaira

Graphite, fusain et bois précieux au nez. Le fruit est précis et bien géré. La bouche se montre étoffée avec une matière cossue et une trame tannique élégante.
Très belle finale, longue et racée !

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5 Produits

53,00 € TTC

Dario di Vaira

2018

Bolgheri superiore DOC

Italie - Toscane

           

                                

Cépages :

65% cabernet sauvignon, 20% merlot et 15% cabernet franc.
Elevage : 18 mois en barriques de chêne français (80% neuves, 20% de 2 à 3 vins) puis 12 mois en bouteilles.

Notes de dégustation :

Robe grenat rouge intense. Nez riche et profond, de graphite, fusain et bois précieux au nez. Le fruit est précis et bien géré. La bouche se montre étoffée avec une matière cossue et une trame tannique élégante. Très belle finale, longue et racée !

Style de vin : 

Vin rouge élégant et complexe.

Accord mets et vins :

Poitrine de cochon Cinta senese grillée au feu de bois, crème de petits pois au lard. Cuissot de chevreuil, jus réduit aux figues et raisins.

Potentiel de garde dans votre cave :

18 ans

Analytique :

75 cl - 15 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

 

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : Bolgheri superiore
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2018
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge fin et racé
L'avis des guides : Revue du Vin de France
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

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