Château de Figuières Impetus (rouge)

Domaine de Figuières

Impetus  2017

La Clape AOP

France - Languedoc

   

Le vignoble du domaine de Figuières s’étend sur 70 hectares au sommet de La Clape à 150 m d’altitude derrière une barre rocheuse face à la Méditerranée.
Ce terroir exceptionnel de marnes calcaires niché au cœur de la garrigue fournit le cadre idéal pour l’élaboration de grands vins.

    Cépages :
Grenache, syrah.

    Notes de dégustation :
Robe grenat intense au reflet rubis sombre. Elégant, le nez est impressionnant de fidélité au cépage dominant. Les notes de poivre et de violette vous ravissent les sens. S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse. L'attaque est une caresse de Bacchus. Le cœur de bouche, soutenu par des tanins fins et bien dosés, révèle des arômes de griotte, de poivre et de pivoine. La finale est longue avec des arômes minéraux et une fraicheur agréable.

    Style de vin :
Vin rouge fin et racé.

    Accords mets et vins :
Gigue de chevreuil aux airelles. Côte veau en croûte d’épices, crème de panais à l’ail des ours.

    Potentiel de garde :
7 ans.

   Analytique :
75 cl.
13,5 % Volume.
Contient des sulfites.
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