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La Closeraie Sarment d'une Vie

La Closeraie

Cuvée de pur grenache gris.
Vin minéral sur les fruits secs et la poire qui se prolonge sur une nuance saline

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14,00 € TTC

La Closeraie

Sarment d'une Vie 2023

Saint Guilhem le Désert IGP

France - Languedoc

                   

                                           

    Cépages :
100% grenache gris.
Elevage de 3 mois en fûts de chêne de chez Sauvy.

    Notes de dégustation :

Le premier nez de fruits secs et de fumet issu d’un élevage délicat s’ouvre sur des notes poirées et cidrées. La bouche propose une matière ample et franche marquée par une belle tension et un joli voile gras. On retrouve les fruits secs et la poire du nez qui se prolonge sur une nuance saline.

    Style de vin :

Vin blanc aromatique et minéral.

    Accords mets et vins :    

Filet de loup mariné aux agrumes, zestes de citron vert et thym-citron. Ragoût de calamars de Méditerranée aux pieds de porc et safran.

    Potentiel de garde :

6 ans.

   Analytique :
75 cl. 
13 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Saint-Guilhem-Le-Désert
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2023
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin blanc sec et minéral
Cépages : Grenache Gris

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