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Villa Tempora Démon du Midi

Villa Tempora

La Revue du Vin de France : « D’un style épuré et fruité, il incarne le Languedoc rouge tel qu’on l’attend et tel que les vignerons appréhendent désormais leurs rouges : équilibré et sur la fraîcheur. 92/100 » (RVF, N°657, février 2022)

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17,00 € TTC

Villa Tempora

Démon du Midi 2019

Languedoc-Pézenas AOP

France - Languedoc

                       

Cépages :

70% syrah, 15% grenache noir et 15% carignan

Notes de dégustation :

Un vin puissant et aromatique. La syrah offre une belle structure aromatique et tannique, adoucie par un élevage en demi-muids.

Style de vin : 

Vin rouge puissant et profond

Accord mets et vins :

Canon de biche au grué de cacao et gros cèpe rôti. Faux-filet de Simmental maturé façon Wellington.

Potentiel de garde dans votre cave :

10 ans

Analytique :

75 cl -   14 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc Pézenas
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique, Agriculture biodynamique
Millésime : 2019
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge puissant et complexe
Cépages : Syrah, Grenache Noir, Carignan

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