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Gourgazaud La Vigne de ma Mère

Château de Gourgazaud

Cuvée d’exception issue d’un petit vignoble de schistes, les plus vieilles vignes de viognier du Minervois.
Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équilibré, puissant, fondu. Minéral en bouche.

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23,00 € TTC

Gourgazaud

La Vigne de Ma Mère 2020

Pays d'Oc IGP

France - Languedoc

              

Cette cuvée d’exception est issue d’un petit vignoble de schistes clos de murets en pierres sèches. Niché dans un vallon à 400m d’altitude, il surplombe les pinèdes et domine le Minervois.
La vendange se fait manuellement par la grande famille du Château de Gourgazaud . Après un éraflage soigné et un pressurage doux, l'extraction aboutie à la quintessence des jus. La fermentation lente en barrique respecte le caractère exceptionnel de ces raisins de schistes.

          

Cépages :

100% viognier

Notes de dégustation :

Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équilibré, puissant, fondu. Minéral en bouche.

Style de vin : 

Vin blanc aromatique et savoureux..

Accord mets et vins :

Calamars et chorizo à la plancha, fenouil et coriandre. Tagliatelles aux asperges grillées et chèvre frais au poivre blanc.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -   14 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Pays d'Oc
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2020
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages : Viognier

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