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Domaine de Villargeau blanc

Coteaux du Giennois millésime 2017

Nez intense d’abord sur les zestes d’agrumes puis sur l'herbe fraîche.
Attaque franche, belle bouche sur des notes d’agrumes complétées par une pointe minérale.

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10,00 € TTC

  Domaine de Villargeau
   Millésime 2017
   Coteaux du Giennois
   Marc Thibault à Pougny



Sur des terres exposées sud sud-ouest, bénéficiant d’un ensoleillement maximal, la famille Thibault choisit de créer le Domaine de Villargeau en 1991.
Ce vignoble de 20 hectares est planté aux 3/4 de cépage blanc, le Sauvignon. Les vins rouges et rosés sont issus du Pinot Noir.

Le Gamay, cépage historique de l’appellation, permet l’élaboration d’une cuvée de rouge très gourmande. L’histoire géologique de la formation de la dépression ligérienne explique la diversité des sols :

• D’une part, le silex offre tout son potentiel au Sauvignon qui s’exprime là avec délicatesse et fruité.

• D’autre part, les marnes kimméridgiennes sur sol argilo-calcaire permettent au Pinot Noir et au Gamay de développer de bons équilibres entre matière, fruité et fraîcheur.

 Descriptif du sommelier

     Cépage :
Sauvignon Blanc.

     Âge moyen des vignes :
15 ans.

     Sols :
80 % argiles à silex – 20 % argilo-calcaires - Marnes kimméridgiennes.

     Culture de la vigne :
Vignes enherbées naturellement.
Taille en Guyot Poussard.

Ébourgeonnage sévère (régulation à 14 grappes par pied).
Travail du sol en viticulture raisonnée.

      Dégustation :
Robe jaune d’or pâle, brillante.
Nez intense d’abord sur les zestes d’agrumes puis sur l'herbe fraîche.
Attaque franche, belle bouche sur des notes d’agrumes complétées par une pointe minérale.

     Style de vin :
Vin blanc vif et sec.

     Accords mets et vins :
Ce vin accompagne idéalement les apéritifs et les crottins de chèvre.
A associer à des poissons, des fruits de mer.

      Potentiel de garde :
3 ans dans votre cave.

      Analytique :
75 cl - 12.5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

 



Pays :France
Région :Vin du Val de Loire
Appellation :Coteaux du Giennois
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture :Agriculture raisonnée Terra Vitis
Millésime :2017
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin blanc léger et vif
Cépages :Sauvignon Blanc

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Domaine de Villargeau blanc

Domaine de Villargeau blanc

Coteaux du Giennois millésime 2017

Nez intense d’abord sur les zestes d’agrumes puis sur l'herbe fraîche.
Attaque franche, belle bouche sur des notes d’agrumes complétées par une pointe minérale.

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