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Jeff Carrel Les Mamettes

Jeff Carrel

Les Mamettes, ce sont ces grands-mères aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de ce pays catalan. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de grenache gris et de carignan blanc qui durant des décennies ont produit vins doux naturels et rancio sec. Ces très vieilles vignes nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire les nouveaux blancs secs du Roussillon.

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34 Produits

9,00 € TTC

Jeff Carrel

Les Mamettes 2018

Côtes catalanes IGP

Roussillon

Cépages :

Vieilles vignes de carignan blanc (53%) et grenache gris (47%).

Notes de dégustation :

Une robe qui attrape l’œil avec une parure lumineuse. Au nez, des senteurs de fleurs blanches, la campagne du bord de mer, mais qui restent discrètes et très fraîches. La bouche est fraîche et saline et ne manque pas de profondeur. On retrouve des arômes de citron, d’agrumes et d’ananas avec un final sur l’acidité.

Style de vin : 

Vin blanc sec et minéral.

Accord mets et vins :

Quenelles de brochet façon Nantua. Lobe de foie gras frais, chutney d’agrumes et poire pochée.

Potentiel de garde dans votre cave :

5 ans

Analytique :

75 cl -   13 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays :France
Région :Roussillon
Appellation :Côtes Catalanes
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture :Agriculture conventionnelle
Millésime :2018
Garde :Potentiel de garde de 5 ans
Style de vin :Vin blanc sec et minéral
L'avis des guides :Revue du Vin de France, Parker
Cépages :Carignan blanc, Grenache Gris

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Les Mamettes, ce sont ces grands-mères aux teints halés et aux dos voûtés qui nous racontent l’histoire de ce pays catalan. Ce sont aussi ces troncs noueux des vignes de grenache gris et de carignan blanc qui durant des décennies ont produit vins doux naturels et rancio sec. Ces très vieilles vignes nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire les nouveaux blancs secs du Roussillon.

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