VINS.
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Le Mas de L'Ecriture L'Emotion
2019 Terrasses du Larzac
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Robe rubis claire.
Un bon fruité émerge après un début floral. Ensuite, c’est tendre, plein et assez élégant en bouche. Une vrai délice. Sans aucune lourdeur.
Pascal Fulla a réalisé un beau millésime en évitant d’extraire trop fortement.
Profil
Vin rouge soyeux et fruité
Cépages
Syrah
Cinsault
Carignan
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
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Le Mas de L'Ecriture
L'Emotion 2019
Terrasses du Larzac AOPFrance - Languedoc
Pascal Fulla à Jonquières
Cépages :
Syrah, grenache, cinsault, carignan.
Elevage pour une partie en demi-muids.
Dégustation :
Robe rubis claire. Un bon fruité émerge après un début floral. Ensuite, c’est tendre, plein et assez élégant en bouche. Une vrai délice. Sans aucune lourdeur.
Pascal Fulla a réalisé un beau millésime en évitant d’extraire trop fortement.
Style de vin :
Vin rouge fruité et soyeux.
Accords mets et vins :
Salade d'aiguillette de canard aux pignons. Pigeon rôti aux citrouilles.
Potentiel de garde :
6 ans dans votre cave.
Analytique :
13,50 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : ecriture-emotion
Appellation : Terrasses du Larzac
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge soyeux et fruité
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Syrah, Cinsault, Carignan, Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Domaine Courbis Saint Joseph (rouge)
Typicité de la syrah, avec ses arômes de violette et de poivre. Un vin très bien fait sur des tanins fins et un fond de fruits rouges.
Domaine Saint Amant Les Clapas
Une belle cuvée que cette cuvée Les Clapas. Un nez aux arômes fruités, épicés avec des notes d’amandes. En bouche, des fruits rouges et des notes de romarin et ...
Malavieille Les Petits Dragons
Vin blanc original par son assemblage : chenin et petit manseng. Une vive acidité éveille les papilles.
Elaboré au Cœur du Speyside, le single malt Glen Moray Classic Peated a été élevé dans d’anciens futs de bourbon. Les futs de bourbon apportent des notes épices à ...
Robe rubis claire.
Un bon fruité émerge après un début floral. Ensuite, c’est tendre, plein et assez élégant en bouche. Une vrai délice. Sans aucune lourdeur.
Pascal Fulla a réalisé un beau millésime en évitant d’extraire trop fortement.
