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Mas Cal Demoura Les Combariolles 2017

Isabelle & Vincent Goumard à Jonquières  Terrasses du Larzac

Robe en légère évolution tuilée. Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse. 
Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simple du terroir.

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18 Produits

Disponible

30,00 € TTC

     Mas Cal Demoura
     Les Combariolles
     Millésime 2017
     Isabelle & Vincent Goumard
à Jonquières
     Terrasses du Larzac AOP

    

La cuvée est issu d'une sélection parcellaire de cailloutis qui lui donne la profondeur et la complexité.


Descriptif du sommelier


     Cépages :
Syrah, mourvèdre, carignan, grenache.

     Elevage :
Élevages de 18 mois en demi-muids de chêne français de 600 et 500 litres et en foudre ovale de 2400 litres..

      Notes de dégustation :
Robe en légère évolution tuilée. Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse.
Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simple du terroir.

     Style de vin :
Vin rouge de terroir sudiste.

     Accords mets et vins :
Filet de pigeon aux petits pois.
Ris de veau aux girolles.

      Potentiel de garde :
A boire d'ici 2025.

      Analytique :

14 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

mas cal demoura

Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Terrasses du Larzac
Couleur :Vin rouge
Certifié Bio :Vin Bio
Type d'agriculture :Agriculture conventionnelle
Millésime :2017
Garde :Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin :Vin rouge corsé et de garde
Cépages :Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache Noir

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Robe en légère évolution tuilée. Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse. 
Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simple du terroir.

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