Pierre Usseglio L'Unique (rouge)

Famille Pierre Usseglio

L'Unique 2021

Vin de France

France - Vallée du Rhône

L'Unique, une cuvée gourmande réalisée par la famille Pierre Usseglio, vignerons connus de Châteauneuf-du-Pape.
Un vin fait pour les amateurs de jolis vins de la vallée du Rhône.

Issue de sols sablonneux, limoneux et caillouteux, cette cuvée que l'on pourrait penser légère est en réalité une explosion aromatique. Les Usseglio ont fait le choix d'entièrement érafler la vendange avant la vinification, afin de ne pas amener de tanins trop marqués, mais l'assemblage choisi en fait malgré tout un vin sérieux.         

  
   Cépages :
40% grenache noir, 20% syrah, 20% mourvèdre, 15% marselan et 5% merlot.

   Notes de dégustation :

Une robe pourpre et intense, aux légères nuances violines. Au nez, vous serez séduit par son bouquet de cerises noires et ses notes prononcées de garrigue. La bouche est ample et généreuse. Les notes perçues au nez se font ressentir dès la première gorgée.  Ce vin est concentré et charmeur. Cette concentration aromatique saura vous charmer.

    Accords mets et vins :

Lanières de gigot de chevreuil piqué à l’ail, risotto de morilles. Foccacia aux olives noires.

    Potentiel de garde dans votre cave :

5 ans.
    Analytique :
75 cl.
14,5 % volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».