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Stella Nova Ariane

Domaine Stella Nova

Du caractère à revendre et un beau potentiel de garde.
Vin rouge aux accents rhodaniens, notre "Saint-Joseph" Languedocien !

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1 Article

22,00 € TTC

Domaine Stella Nova

Ariane 2016

Languedoc Pézenas AOP

France - Languedoc

 

      

    

Cépages :

Sélection parcellaire.
85% syrah, 15% grenache noir.


Notes de dégustation :

Vin rouge aux accents rhodaniens, notre "Saint-Joseph" Languedocien !
Robe foncée, nez très délicat aux arômes de fruits noirs avec des notes grillées. Bouche fruitée aux tanins déjà biens en place et qui devraient se fondre assez vite pour laisser place à un ensemble fin et harmonieux.
Du caractère à revendre et un beau potentiel de garde.


Style de vin : 

 Vin rouge puissant et complexe

Accord mets et vins :

Bavette d’aloyau de simmental et son chutney d'échalotes au thym, cocos de Paimpol au lard fumé. Cuissot de sanglier, sauce poivrade aux coing confits.

Potentiel de garde dans votre cave :

 15 ans

Analytique :

75 cl - 14 % volume

 

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc Pézenas
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter), Vin sans sulfites ajoutés
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique, Agriculture biologique
Millésime : 2016
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge puissant et complexe
L'avis des guides : Revue du Vin de France
Cépages : Syrah, Grenache Noir

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