Le vin du mois le nez dans le verre
Catégories

Messages récents

Viña Tarapacá Late Harvest Agrandir l'image

Viña Tarapacá Late Harvest

Son nez intense sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et une délicate touche de miel nous transporte. La bouche révèle un bel équilibre entre fraîcheur et douceur, identitaire de son terroir.
Une véritable invitation au voyage !

Plus de détails

15 Produits

9,90 € TTC

Viña Tarapacá

Late Harvest 2019

Chili - Maipo

      

Viña Tarapacá a été fondée en 1874 dans un cadre d'exception près de la Cordillère, au pied d'un volcan entouré par les montagnes et le fleuve Rio Maipo, à une cinquantaine de kilomètres au Sud de Santiago.
Les raisins du Tarapacá Late Harvest proviennent de parcelles sélectionnées essentiellement de sauvignon blanc et de riesling dans leur propre vignoble à Isla de Maipo. Ils sont récoltés fin mai, à la main, alors qu’ils sont en surmaturité.

         

Cépages :

49% sauvignon blanc, 39% riesling, 11% gewürztraminer et 1% viognier

Notes de dégustation :

La robe est assez claire et brillante, légèrement dorée. Le nez se montre complexe sur des arômes de fruits jaunes (poire, banane, ananas), fruits exotiques (mangue, litchi), de fleurs, avec une touche subtile de miel. En bouche, le vin est délicat, long, rond sans être liquoreux, avec une acidité bien équilibrée et une finale concentrée et très savoureuse.

Style de vin :

Vin blanc doux.

Accord mets et vins :

Foie gras poêlé sur pain d’épices, chutney de mangue au piment vert. Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.

Potentiel de garde dans votre cave :

5 ans

Analytique :

50 cl -   12 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".



Pays :Chili
Région :Maipo
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture :Agriculture conventionnelle
Millésime :2019
Garde :Potentiel de garde de 5 ans
Style de vin :Vin blanc doux
L'avis des guides :Parker
Cépages :Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Viña Tarapacá Late Harvest

Viña Tarapacá Late Harvest

Son nez intense sur les fruits exotiques, les fleurs blanches et une délicate touche de miel nous transporte. La bouche révèle un bel équilibre entre fraîcheur et douceur, identitaire de son terroir.
Une véritable invitation au voyage !

Produit ajouté avec succès à la comparaison de produits!