O Castelo de Lascours está localizado a 25 quilômetros ao norte de Montpellier neste magnífico terroir de Pic Saint Loup. Propriedade familiar por 4 gerações em 32 hectares.
Solos de argila-calcário e um microcrédito permitem a produção de vinhos tintos de grande finesse com notas de alcaçuz, especiarias e garrigue que lhes dão todo o seu caráter e frescor.
Desde a safra de 2014, os vinhos foram certificados na agricultura orgânica.
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