Vidal Fleury Saint-Joseph (blanc)

Vidal Fleury

2018

Saint-Joseph AOP

France - Vallée du Rhône

             

               
Uvas:
Marsanne 70%Roussanne%.

Reprodução:
Em tanques de aço inoxidável para a marsanne e em barris para a roussanne
Sem fermentação malolástica para Marsanne
Fermentação mal-aolactica para Roussanne.
Criação em lees com furação: 6 meses.

Degustação:
Um vestido amarelo com alguns destaques verdes.
Um nariz intenso. Flores brancas (acácia), avelã, pêssego branco, um toque mineral.
Uma boca cheia e estruturada oferecendo doçura.
Os aromas misturam amêndoa fresca, toranja e uma nota mineral.

Estilo de vinho:
Vinho branco fino e aromático.

Pares de alimentos e vinhos:
Filés de calcário.

Potencial de custódia:
Seis anos.

Distinção:
Robert Parker: 89/100

Analítica:
13 % Volume.
75 cl
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"