Plantation Xaymaca Special Dry

Plantation

Xaymaca Special Dry

Jamaïque

Plantation Xaymaca Special Dry revive o típico estilo jamaicano do século XIX, de rums 100% pot still com uma expressão de sabores intensos, revelando o lendário "Rum Funk" tradicional, famoso pelos seus aromas e sabores a banana e ananás flambé localmente conhecido como "Hogo", uma deformação do francês "Haut Goût".

Evocando o nome dado à ilha pelos seus primeiros habitantes, os Arawaks, Xaymaca Special Dry é uma mistura de rums destilados no velho John Dore de Long Pond e o Vendome de Clarendon.

                  

Trufa: Fumada, frutada, herbal, baunilha, banana cozida, casca de laranja amarga, ananás maduro

Paladar: seco, floral, frutado, água de rosas, pêra, uva branca, damasco, canela de maçã

Acabamento: Fruta picante e madura

       

"Com Xaymaca Special Dry, quis mergulhar nesta cultura emblemática do rum jamaicano que é única. Queria trabalhar com estes sabores complexos de frutos exóticos demasiado maduros com uma intensidade quase animal. Xaymaca Special Dry é um verdadeiro tributo a esta cultura ancestral do rum", diz Alexandre Gabriel, mestre misturador e criador de rums de plantação.

            

    Analytique :

43% vol.

70 cl

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Para ser consumido com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.