List of products by manufacturer Domaine Azienda Aldo Vajra

Demut und das Gefühl des Teilens scheinen in den Augen von Aldo Vajra, einem herausragenden Winzer und Liebhaber seines Piemont, durch. Dieses Piemont nährt das Land der großartigen Weine durch seine fabelhaften Terroirs und zeigt sich hier in all seinen schönsten Nuancen und Feinheiten in Weinen, die von Anmut, Finesse und Komplexität berührt werden.

Aldo Vajra ist weit entfernt von den großen "Stars" der Appellation Barolo und hat einen Weinschatz aufgebaut, den er seit 1972 durch sorgfältigen und strengen Weinbau verwöhnt. An diesem Tag übernahmen er und seine Frau Milena dieses Anwesen. Heute treten ihre Kinder (Giuseppe und Isidoro) in die Fußstapfen ihrer Eltern und arbeiten mit ihnen zusammen, um dieses Juwel zu verewigen, das auf den großen Tischen erleuchteter Amateure leuchtet. Der Zweifel unterstreicht jede Entscheidung des Weinguts im Weinberg und im Keller.

Vielleicht ist es diese Bescheidenheit und diese Befragung, die es den Weinen ermöglicht, sich mit so viel Unterscheidung und Natürlichkeit zu zeigen. Ohne Kunstfertigkeit oder Prahlerei geben sie sich Emotionen hin und enthüllen eindringlich ihr Herkunftsland. Die menschliche Hand hier scheint zu verblassen, um uns die Quintessenz jedes Grundstücks oder jeder Mischung von Terroirs zu bieten. Der Weinberg Domaine Vajra befindet sich in Vergne, dem höchsten Dorf der Gemeinde Barolo, und umfasst Grundstücke von Nebbiolo sowie Dolcetto und Barbera. Auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern gepflanzt, haben die Reben des Weinguts einen längeren Reifungszyklus als bei anderen Barolo-Jahrgängen.

Die Trauben werden spät geerntet, um eine gute Reife zu erreichen und hervorragende und kraftvolle Weine zu produzieren. Aldo und Milena Vajra sind leidenschaftliche Winzer, die in perfekter Harmonie mit ihrer Umwelt arbeiten, um die Natur zu respektieren. Das Ergebnis sind Weine mit großem aromatischen Ausdruck, elegant und reichlich, die viel Freude bereiten.