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Wir haben uns entschieden, nach einer sorgfältigen Verkostung, von unserem Önologen Jean-Marie Hérail und einem Sommelier Angel Plata, eine große Auswahl an Weinen zu niedrigen Preisen, Weingüter, erlesene Weine von Handwerkern, Genossenschaften (und ja) anzubieten.
Unser Credo: Der Begriff Qualität / Preis-Verhältnis. Also keine Sternetiketten!
Auf der Suche nach Exzellenz möchten wir Ihnen Weine von Autoren und Terroirs empfehlen, um Ihnen Emotionen und Aromen zu bringen. Diese Weine sind nicht zufällig da.
Also zu deinen Korkenziehern!
Seine fruchtige und blumige Nase drückt die Rose und die reifen Früchte aus. Der Mund endet sehr angenehm fruchtig.
Farbe mit rubinroten Reflexen. Einfache Nase, Aromen von Gewürzen, Pflaume und Rauchpunkt. Diese rote besitzt weiche Tannine und gute Säure.Dieser Wein passt perfekt in meiner Suche nach guten typisierte und billige Weine.
Der Ausdruck ist angenehm, ziemlich komplex. Zitrus-Finish. Schöner Wein, leicht am Tisch zu kombinieren.
Corbières millésime 2017 Rubinfarbenes Kleid. Nase dominiert Noten von reifen Früchten und Garrigue. Dieses Rot weist eine gute Säure auf und hat fleischige Tannine. Der Mund einer weichen Textur endet in einem eher anhaltenden Finish und wird sich auf einem gegrillten Lätzchen wohl fühlen.
Es kann eine Sommermahlzeit begleiten, aber schätzt exotische Küche mit würzigen Aromen.Wir empfehlen es auch als Aperitif mit einigen Tapas.
Der Cinsault von Yves Falmet, in der Appellation von Saint Chinian installiert.In den Bann dieses authentischen Ortes fallend, kultiviert er seine Reben wie sein Garten.Sein Cinsault passt perfekt zu einer sonnigen Marktküche, gegrillten Gerichten.
Purpur-rote Farbe von geringer Intensität. Zarte Nase öffnet sich auf Aromen von roten Früchten und Gewürzen.Il zeigt einen geschmeidigen Mund, der sich in einem ziemlich anhaltenden Finish erstreckt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Corbières millésime 2015 Ein delikat fruchtiger und leichter Weißwein zu Schalentieren
Corbières rouge millésime 2018 Noten von Pflaumen, Kirschen und etwas Gemüse. Im Mund Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade und Pflaumen. Fester Tannin und anhaltender Abgang.Es verdient seinen Platz auf einem Teller, der wie ein irischer Eintopf geschmort wird.
Schöne tiefrote Farbe zu diesem Wein mit Noten von schwarzen Früchten und Kakao. Das Material wird auch am Gaumen mit seidigen Tanninen.Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Eine originelle und erfolgreiche Mischung!Weiße Blüten, Aromen von Aprikose, Guave und schwarzer Johannisbeere.Schöner Abgang auf Frische mit einem Hauch von Salzigkeit
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, klar und klar.Seine ausdrucksvolle Nase bietet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen, Himbeeren, zerdrückten Erdbeeren, Veilchen und süßen Gewürzen.Der Mund offenbart sofort seine charmante und zarte Seite, die Tannine sind fein und gut von der Frucht überzogen.
Croquignol, Mas Fabregous, Philippe Gros installiert in Soubès am Fuße des Pas de L'esclette (berühmt für sein Radar), in der Appellation Terrasses du Larzac.Croquignol ist der Starwein des Anwesens, während Frische, auf die Knusprigkeit der Frucht.Ein südlicher Wein, der "pinniert".
Der Herbstgeist ist in der Farbe violett und hat ein Bouquet von Heidelbeeren und Kirschen. Voller Mund, mit schwarzen Früchten, Kaffee und Eukalyptus. Es bleibt flexibel und gleichzeitig intensiv.
Eingegebene auf Wein roten Früchten mit einem fleischigen Mund und gerade endgültig auf flexible und Lakritze Tanninen.
Côtes du Rhône Jahrgang 2016 Dezente Nase mit schönen Noten von Unterholz und Früchte in Alkohol.Das Gleichgewicht im Mund ist einfach und harmonisch.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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