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    Le vin du mois le nez dans le verre

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    Mas Gabriel 

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    mas gabriel vin bio de caux

    Le Mas Gabriel ist eine kleine Fläche von 6 Hektar Caux Deborah und Peter Kern gehören.

    Der Boden besteht aus Villefranchien Kies, Schlamm und Basalt. Der Weinberg ist umgeben von Bäumen und Vegetation, die ein ausgewogenes und gesundes Ökosystem behält umgeben.

    All ihre Arbeit in der ökologischen Landwirtschaft ist auf ein Ziel ausgerichtet: den ausgezeichneten Weinen, die ihre einzigartige Terroir widerspiegeln zu produzieren.

    Die Böden sind mit Kuhdung im Herbst zerlegt befruchtet werden die Weinberge mit Kräuterabkochungen behandelt.

    Einige wesentliche Phasen ihrer Arbeit werden nach dem Mondkalender geplant, wie zum Beispiel die Anpflanzung neuer Sorten, Erntetage und Abfüllung.

    mas gabriel vin de caux

    • Pays de l'Hérault millésime 2017. Die Nase wird von Aromen von Cassis und Veilchen dominiert,strukturiert und am Gaumen reife Früchte und Pfeffer angehobenTannine sind kraftvoll und Reserve.

      11,50 € Auf Lager
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    • Pays d'Hérault Millésime 2016 Noten von getrockneten Blumen und kandierten Zitronen. Der fein mineralische Mund ist reichlich frisch.

      15,00 € Auf lager
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