Santa Teresa 1796 Solera

    Santa Teresa

1796 Venezuela

Rum Solera

Hacienda Santa Teresa in Venezuela

Dieser Rum wurde von der Familie Vollmer zur Feier des 200. Geburtstags der Hacienda Santa Teresa kreiert. Mehr als 200 Jahre Geschichte in Aragua haben den Charakter ihrer Bewohner und ihres Rums geprägt. Santa Teresa 1796 ist der einzige gereifte Rum, der in seiner Gesamtheit mit der seit langem bestehenden Solera-Methode hergestellt wird, einem handwerklichen Verfahren, bei dem Eichenfässer verwendet werden, die traditionell Sherry und spanischem Brandy vorbehalten sind. Jeder Schluck belohnt die Sinne mit Erfahrungsstufen und anhaltenden Aromen, während der Rum den Puck erwärmt. Dieser runde und vollmundige Rum ist delikat mit einem komplexen und weichen Geschmack. Es ist am besten, es allein oder mit Mineralwasser zu genießen. Die anspruchsvollsten Kritiker haben die Sorte Santa Teresa 1796 Ultra Premium als "den besten Rum der Welt" bewertet.

Das Solera-System: In einem traditionellen "Sistema Solera" wird das Altern in Fässern durch das Mischen von Rums unterschiedlichen Alters erreicht. Diese Technik verbindet Tradition und Moderne und ermöglicht die Entwicklung eines reifen Rums, der sich durch einzigartige Aromen und aromatische Komplexität auszeichnet.

     Verkostung:

Fruchtig mit einem Hauch von Honig und dunkler Schokolade. Ein weicher und komplexer Geschmack, dieser Rum bietet Noten von Tabak und Leder, geröstet und geräuchert. Rum bietet eine Rundheit und Ausgewogenheit, die nur durch die Solera-Methode erreicht werden kann. Es ist vollmundig und dabei zart, elegant und samtig. Das Ende erinnert an Aromen von Eichen, in denen der Rum gereift ist.

    Rum Stil:

Gourmand und komplex

    Analyse:
40% Volumen
70 cl
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