Roc d'Anglade (rouge)

Roc d'Anglade

Vin de Pays du Gard IGP

France - Languedoc

Rémy Pédréno é um viticultor exigente e idealista que cultiva 9 hectares de vinha em redor da aldeia de Langlade. Este nativo de Nîmes com um olho cintilante criou esta propriedade em 1999, que se tornou uma das melhores da região em 20 anos. Esta propriedade tem a particularidade de ter as suas vinhas expostas ao norte, o que garante aos vinhos uma grande frescura.
O estilo é original, tendendo para uma busca de frescura e elegância. Todas as colheitas valem o desvio, e provocam emoção no amante do vinho. Os vinhos passam pelo tempo sem vacilar, revelando vinhos finos e complexos. A maturação em cascos melhorou a qualidade dos vinhos e a vinha é impecável. A Domaine de Roc d'Anglade produz Vins de Pays du Gard dignos dos melhores AOP, e cada vez mais populares entre os amantes do vinho. Um valor seguro.

Variedades de uva:
50% carignan, 25% mourvèdre, 25% grenache noir-syrah-cinsault.

Notas de degustação:

A cor é rubi claro, cintilante. O nariz apresenta aromas de morango, canela e violeta com nuances de grande distinção. Este vinho muito enérgico evoca imediatamente a suculenta carne de cereja. A estrutura tânica é muito leve, com um acabamento bronzeado. O equilíbrio é soberbo e o seu carácter apaziguador da sede bem afirmado. Este é o estilo Roc d'Anglade, fineza e pureza, o segredo da casa que, sem dúvida, a verá ao longo dos próximos anos sem qualquer problema.
Um vinho carismático!

Estilo de vinho :
Vinho tinto complexo e elegante.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Costeleta de vitela, migalhas de pão polenta, cebola grelhada e puré de couve romanesco. Gardianne de taureau de Camargue.

Envelhecimento potencial:

20 anos.

Análise:
75 cl.
13 % volume.

Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.