Lista de productos por fabricante Katogi Averoff

Evangelos Averoff fue un prominente político e intelectual que dejó su huella en Grecia en el siglo XX. También fue responsable del desarrollo de la región de Metsovo en Epiro, en el noroeste de Grecia, y de la creación de la finca Katogi en 1959. Era un europeo convencido y probablemente por eso decidió plantar el primer viñedo cabernet sauvignon en Grecia.
Hasta 1973, hizo su vino en el sótano de su casa antes de que se construyera una bodega. El vino era icónico en ese momento y la venta se limitaba a dos botellas por cliente. Sólo se podía encontrar en dos establecimientos, el hotel "Gran Bretaña" y el vassilopoulos deli. En 1986, el montaje evolucionó a 60% cabernet sauvignon y 40% agiorgitiko.

Hoy en día, el vino se hace en Nemea con sólo una pequeña proporción de cabernet sauvignon de Metsovo. Ha perdido su estatus como un icono para convertirse en una marca de buena reputación con volúmenes sustanciales. La finca y el magnífico hotel están ahora dirigidos por el nieto de Evangelos.
La gama de vinos producidos es impresionante y los más interesantes son el Ktima Katogi (que requiere diez años de crianza en botella), una mezcla de roditis chardonnay bellamente elaborada y una gama llamada "Rossiu di Monte" (dos vinos de variedades de uva autóctona, vlachiko y xinomavro) así como un cabernet sauvignon que proviene de viñas plantadas a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar.

La finca abarca 15 hectáreas y Dimitris Ziannis, el enólogo de la finca, produce 50.000 botellas al año.
La finca Averoff practica la viticultura respetuosa con el medio ambiente.