Vin du mois
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  • Proprietà Sperino

    También ubicada en Haut-Piémont, la finca que había sido abandonada fue tomada en 1999 por Paolo y Luca (su hijo) de Marchi.
    El microclima con variaciones térmicas casi perfectas y el terruño compuesto de arenas marinas dan vinos de gran elegancia, de alto gusto se podría decir.
    ¡Los amantes de Borgoña están encantados de encontrarse aquí!

  • PROYECTO GARNACHAS

    El Proyecto Garnachas es un viaje por la historia de la garnacha en España. El resultado es una colección de vinos tintos afrutados, frescos y minerales, capaces de expresar la versatilidad y singularidad de cada zona de producción.

  • Recaredo

    Recaredo es una finca histórica en Cataluña. Productor de vinos espumosos de muy alta calidad. Recaredo siempre ha sido sinónimo de calidad, alabada por sus virtudes: vinos profundos, complejos, sedosos, vivos, elegantes y de larga guarda.
    Se trata de vinos elaborados únicamente con uvas procedentes de sus propios viñedos, cultivados según principios ecológicos y biodinámicos (ambos certificados), sin azúcares añadidos (siempre Brut Nature) y con una larga crianza en botella, corcho natural y degüelle manual a temperatura ambiente sin necesidad de congelar el cuello de la botella.

  • Renegade

    En 2020, la nueva y pionera destilería Renegade de Mark Reynier en Granada entró en producción.

    Con una inversión de 25 millones de dólares, se apoya tanto en una tecnología sofisticada como en la producción agrícola local para producir rones locales mediante una destilación cuidadosa y rigurosa.

    Situada en la costa noreste de la isla de Barlovento, utiliza alambiques y sistemas de columna, destilación, filtración de aire y agua de última generación.

  • Romain Portier - La Petite Parcelle

    Romain Portier ya ha trabajado en la industria vitivinícola, a saber, jefe de cultura de diferentes zonas de la región y enólogo antes de venir a hacer su propio vino. En 2011, compró una parcela abandonada en Saint-Jean-de-Fos, de 70 ares, de la que produjo la primera cosecha en 2012.
    Desde entonces Romain ha recorrido un largo camino. La finca consta ahora de 5 hectáreas en las comunas de Jonquières y Montpeyroux.
    Plantado con marsanne, garnacha blanca, cinsault, syrah y, por supuesto, mourvèdre, el viñedo se encuentra en las comodidades de Larzac.

  • Seigneurie de Peyrat

    seigneurie-de-peyrat

    Historia del dominio

    El Señorío de Peyrat, anteriormente llamado El Metairy de Montplaisir, era probablemente una "villa" en la era galo-romana. E incluso si todavía podemos ver hoy en día una habitación abovedada - contigua a la bodega y en la que una vez se almacenaron barriles - que datan de la Edad Media, los edificios actuales datan en su mayoría del siglo XVII. Los edificios se elevan en el hueco de un valle arbolado y están dispuestos alrededor de dos patios cuadrados. Ya en el siglo XVI, el Montplaisir Metairy se convirtió en un castillo: los edificios de la corte de honor estaban dominados por cuatro torres cuadradas perforadas con ventanas mullioned.
    La puerta de entrada de este patio está rematada por un alto palomar.

  • Semper

    Tradición, este término es omnipresente en esta familia de viticultores.
    Después de sus padres Paul y Geneviève, Florent (en la viña) y Mathieu (en la bodega) perpetúan el auténtico trabajo de la vendimia. En su finca de 30 hectáreas, pueden jugar en dos terruños: los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde

    Intensos, profundos, como esculpidos por los elementos en la materia de los terruños, estos vinos componen una gama armoniosa y muy cualitativa.

  • Serre Romani

    serre-romani

    Laurent y Cylia Pratx son el ejemplo perfecto de la última generación de enólogos de Rousslllon inspirados en la diversidad de variedades locales de uva y la riqueza de los terruños de esquisto negro y guijarros.
    Multiplican las añadas cuyo hilo conductor sigue siendo glotonoso y aterciopelado.

  • Sottimano

    Andrea, el hijo del fundador Rino, ahora está a cargo de la finca. Propietario de parcelas en cinco añadas de la denominación, Sottimano produce cinco barbarescos distintos, vinificados de forma idéntica, con fincas de barril francesas. Al igual que las añadas borgoñas, degustar aquí es siempre una gran lección de los diferentes terruños de esta zona.
    Ya muy cualitativa, la producción ha alcanzado nuevas cotas en los últimos cinco años. Un periodista de una gran guía italiana nos dijo recientemente: "Andrea establece nuevos estándares, escribirá su página en la historia de Barbaresco". Los precios siguen siendo muy prudentes, a pesar de la calificación actual.

  • Springbank

    Springbank es una destilería mítica en más de una forma. Fundada en 1828 en Campbeltown, es la destilería familiar independiente más antigua de Escocia. También es una de las destilerías más pequeñas del país. Springbank es también la única destilería escocesa que maltiza toda la cebada utilizada en la producción de sus maltas individuales

  • Suertes del Marqués

    Esta finca, creada en 2006 por Francisco Javier García Núñez y Roberto Santana, está situada en la isla de Tenerife (Islas Canarias), en el corazón de la denominación de origen Valle de la Orotava, una zona de famosa tradición vinícola.
    El viñedo de 9 hectáreas, formado por cepas centenarias plantadas en cordón trenzado, está situado entre 350 y 700 metros sobre el nivel del mar, en las laderas volcánicas del norte de la isla. La mayor parte de la finca está formada por viñas centenarias.

  • Terra Remota

    En el extremo noreste de España, a tiro de piedra de Collioure, se encuentra la denominación española Empordà.
    Fue allí donde la familia Bournazeau, de origen francés, creó la finca Terra Remotail hace unos veinte años. Unas cincuenta hectáreas componen la finca, la mitad de las cuales está plantada en viñas. El Mediterráneo está a unos 15 kilómetros de distancia.

  • Vidal Fleury en Côtes du Rhône

    Fundada en 1781 a partir de sus viñedos en Côte-Rôtie, Vidal-Fleury es la casa más antigua del valle del Ródano todavía en funcionamiento.
    Su bodega está situada en el corazón del viñedo Côte-Rôtie.
    Desde la década de 1920, Vidal-Fleury ha estado desarrollando y comercializando una amplia gama de vinos
    Valle del Ródano respetando la típica de cada terruño.

    vidal fleury vins des cotes du rhone

  • Villa Tempora

    Villa Tempora se encuentra en el área de Origen Protegido llamando "Languedoc-Pézenas" en herat. Es una zona de agricultura ecológica (Certificado Ecocert) con un respeto constante por el medio ambiente y el terruño. El sol del mediodía y los vientos frescos del norte se reflejan en sus vinos.

  • Waterford

    Una revolución ha sacudido la categoría del whisky en 2020: ¡la destilería Waterford!

                  

    Dirigido por el renombrado Mark Reynier, el proyecto ha vuelto a poner el énfasis en la cebada, en el corazón del sabor final de un single malt, a través de un ambicioso tríptico de Terroir, Trazabilidad y Transparencia.


    Inspirándose en los mejores bodegueros del mundo, Waterford aplica sin descanso la misma filosofía, metodología y rigor al whisky de malta.

  • Weingut Van Volxem

    Domaine Van Volxem es una de las fincas más antiguas e ilustres del valle del Sarre, en el corazón de Wiltingen. Produce vinos llevados por la energía del suelo, con contornos especiados, alrededor de un núcleo afrutado de excepcional pureza. La elegancia y la luz están en todas partes, para nuestro deleite.

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