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  Proprietà Sperino

  Ebenfalls in Haut-Piemont gelegen, wurde die aufgegebene Domäne 1999 von Paolo und Luca (seinem Sohn) de Marchi übernommen.
  Das Mikroklima mit nahezu perfekten thermischen Variationen und das Terroir aus Meersand verleihen Weinen von großer Eleganz und hohem Geschmack, könnte man sagen.
  Burgunderliebhaber treffen sich dort gerne!

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  PROYECTO GARNACHAS

  Das Proyecto Garnachas (Grenaches-Projekt) ist eine Reise durch die Geschichte von Grenache in Spanien. Das Ergebnis ist eine Sammlung fruchtiger, frischer und mineralischer Rotweine, die die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit jedes Produktionsbereichs zum Ausdruck bringen können.

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  Recaredo

  Recaredo ist ein historisches Weingut in Katalonien. Produzent von Schaumwein von höchster Qualität. Recaredo war schon immer ein Synonym für Qualität und wurde für seine Tugenden gepriesen: tiefe, komplexe, seidige, lebhafte, elegante und langlebige Weine.
  Es sind Weine, die nur aus Trauben von eigenen Weinbergen hergestellt werden, die nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen angebaut werden (beide zertifiziert), ohne Zuckerzusatz (immer Brut Nature) und die lange in der Flasche reifen, Naturkorken (Kork) und manuelles Degorgieren bei Raumtemperatur, ohne dass der Flaschenhals eingefroren werden muss.

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  Renegade

  Im Jahr 2020 nahm Mark Reyniers bahnbrechende neue Renegade-Brennerei in Grenada die Produktion auf.
  
  Mit einer Investition von 25 Millionen Dollar setzt das Unternehmen sowohl auf hochentwickelte Technologie als auch auf lokale landwirtschaftliche Produktion, um durch sorgfältige und rigorose Destillation lokalen Rum herzustellen.
  
  Das an der Nordostküste der Windward Island gelegene Unternehmen verwendet hochmoderne Pot Stills und Kolonnen-, Destillations-, Luft- und Wasserfiltersysteme.

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  Romain Portier - La Petite Parcelle

  Romain Portier hat bereits in der Weinindustrie gearbeitet, nämlich als Kulturmanager für verschiedene Regionen in der Region und als Weinhändler, bevor er schließlich seinen eigenen Wein herstellen konnte. 2011 kaufte er ein verlassenes Grundstück in Saint-Jean-de-Fos, 70 Hektar, von dem er 2012 den ersten Jahrgang produzierte.
  Seitdem hat Romain einen langen Weg zurückgelegt. Das Anwesen besteht jetzt aus 5 ha in den Städten Jonquières und Montpeyroux.
  Der mit Marsanne, Grenache Blanc, Cinsault, Syrah und natür lich Mourvèdre bepflanzte Weinberg liegt eingebettet in den Komfort von Larzac.

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  Seigneurie de Peyrat

  La Seigneurie de Peyrat, früher von Metairie Montplaisir, war wahrscheinlich eine "Villa" in der gallo-römischen Zeit. Und selbst wenn man noch einen gewölbten Raum heute sehen kann - neben das Weingut und in denen wurden einmal Fässer gelagert - aus dem Mittelalter, die aktuellen Gebäude stammen vorwiegend aus dem siebzehnten Jahrhundert. Die Gebäude erheben sich in der Mulde eines bewaldeten Tales und sind um zwei quadratische Höfe angeordnet. Aus dem sechzehnten Jahrhundert wurde Metairie Montplaisir in eine Burganlage in den Höfen von vier Türmen wurden dominiert Platz Maßwerk durchstochen umgewandelt.
  Das Eingangstor dieses Hofes wird von einem hohen Taubenschlag überragt.

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  Semper

  Tradition, dieser Begriff ist in dieser Winzerfamilie allgegenwärtig.
  Nach ihren Eltern Paul und Geneviève verewigen Florent (im Weinberg) und Mathieu (im Keller) die authentische Arbeit der Ernte. Auf ihrem 30 ha großen Anwesen können sie auf zwei Terroirs spielen: die schwarzen Schiefer von Maury und die granitischen Arenen von Lesquerde

  Intensiv, tief, wie von den Elementen im Material der Terroirs geformt, bilden diese Weine eine harmonische und sehr qualitative Reihe.

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  Serre Romani

  

  Laurent und Cylia Pratx sind das perfekte Beispiel für die letzte Generation von Roussillon-Winzern, die sich von der Vielfalt lokaler Rebsorten und dem Reichtum an Schwarzschiefer- und Kieselböden inspirieren lassen.
  Sie vermehren die Cuvées, deren Faden die Völlerei und samtig bleibt.

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  Sottimano

  Andrea, der Sohn des Gründers Rino, hat heute das Sagen. Sottimano, Eigentümer von Parzellen auf fünf Weinen der Ursprungsbezeichnung, produziert hier fünf verschiedene Barbaresco, die in gleicher Weise mit französischen Barrique-Zuchtbetrieben hergestellt werden. Wie die burgundischen Weine ist die Verkostung hier immer eine große Lehre aus den verschiedenen Terroirs dieses Gebiets.
  Die Produktion, die bereits sehr qualitativ hoch ist, hat in den letzten fünf Jahren einen neuen Höchststand erreicht. Ein Journalist eines großen italienischen Reiseführers vertraute uns kürzlich an: "Andrea setzt neue Maßstäbe, er wird seine Seite in der Geschichte von Barbaresco schreiben." Die Preise sind trotz der aktuellen Bewertung nach wie vor sehr gut.

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  Springbank

  Springbank ist in mehrfacher Hinsicht eine legendäre Brennerei. Es wurde 1828 in Campbeltown gegründet und ist Schottlands älteste unabhängige Brennerei in Familienbesitz. Es ist auch eine der kleinsten Brennereien des Landes. Springbank ist auch die einzige schottische Brennerei, die die gesamte Gerste malt, aus der die einzelnen Malze hergestellt werden.

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  Suertes del Marqués

  Dieses 2006 von Francisco Javier García Núñez und Roberto Santana gegründete Weingut befindet sich auf der Insel Teneriffa (Kanarische Inseln), im Herzen der Appellation Valle de la Orotava, einem berühmten Gebiet mit Weintradition.
  Der 9 Hektar große Weinberg mit jahrhundertealten Rebstöcken, die in einem geflochtenen Kordon gepflanzt sind, liegt zwischen 350 und 700 Metern über dem Meeresspiegel an den vulkanischen Hängen im Norden der Insel. Der größte Teil des Weinguts besteht aus hundertjährigen Rebstöcken.

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  Terra Remota

  An der nordöstlichen Spitze Spaniens nur einen Steinwurf von Collioure entfernt befindet sich die spanische Bezeichnung Empordà.
  Hier gründete die Familie Bournazeau, die aus Frankreich stammt, das Weingut Terra Remotail vor etwa 20 Jahren. Rund 50 Hektar bilden das Weingut, von denen die Hälfte mit Weinbergen bepflanzt ist. Das Mittelmeer ist etwa 15 Kilometer entfernt.

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  Vidal Fleury en Côtes du Rhône

  Vidal-Fleury wurde 1781 von seinem Weingut in der Côte-Rôtie gegründet und ist das älteste noch in Betrieb befindliche Haus im Rhonetal.
  Der Keller befindet sich im Herzen des Weinbaugebiets Côte-Rôtie.
  Seit den 1920er Jahren entwickelt und vermarktet Vidal-Fleury eine umfangreiche Auswahl an Weinen ausschließlich von Appellations de la
  Rhône-Tal respektiert die Typizität jedes Terroirs.

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  Villa Tempora

  Die Villa Tempora befindet sich im Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung "Languedoc-Pézenas" in Hérault. Es ist ein ökologischer Landbaugebiet (Ecocert-zertifiziert) mit ständigem Respekt für die Umwelt und das Terroir. Die Mittagssonne und die kühlen Nordwinde finden sich in ihren Weinen.

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  Viñedos Veramonte

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  Waterford

  Eine Revolution hat die Whisky-Kategorie im Jahr 2020 erschüttert: Waterford Distillery!
  
                
  
  Unter der Leitung des renommierten Mark Reynier hat das Projekt durch ein ehrgeiziges Triptychon aus Terroir, Rückverfolgbarkeit und Transparenz den Schwerpunkt wieder auf die Gerste gelegt, die das Herzstück des endgültigen Geschmacks eines Single Malts bildet.
  
  
  Inspiriert von den größten Winzern der Welt, wendet Waterford dieselbe Philosophie, Methodik und Strenge auch auf Single Malt Whisky an.

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  Weingut Van Volxem

  Die Domaine Van Volxem ist eines der ältesten und bekanntesten Landgüter im Saartal im Herzen von Wiltingen. Es produziert Weine, die von der Energie des Bodens getragen werden, mit würzigen Konturen um einen fruchtigen Kern von außergewöhnlicher Reinheit. Eleganz und Licht sind überall, für unser größtes Glück.

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