List of products by manufacturer Domaine Pujol

Die Domaine Pujol und ihre 140 Hektar sind Teil der Geschichte von Minervois. Die Geschichte begann 1880 in Saint Frichoux in der Aude.
Am Fuße der Montagne Noire, in einem Amphitheater mit Blick auf das Mittelmeer, bewahrt Saint Frichoux in Erinnerung an seine Böden noch die Erinnerung an ein salziges Meer.
In den 1880er Jahren war Louis Biscan ein kleiner Winzer im Dorf Saint-Frichoux, unter anderem zu einer Zeit, als die Arbeit hart war und von Hand oder mit Hilfe eines Pferdes ausgeführt wurde. Er besaß 5 Hektar Rebfläche, die er heute noch besitzt, und vinifizierte in seinen Melodien, um den Wein über den Vermittler des Weinmaklers, der zu dieser Zeit ein weit verbreiteter Beruf war, an den Händler zu liefern.
Heute sind es Stéphanie und Emmanuel, die beiden Cousins ​​der 5. Generation, die mit der gleichen Demut die Rolle des Winzers übernehmen.

Stéphanie kümmert sich um Kommunikation, Entwicklung des Weintourismus, soziale Netzwerke und Marketing.
Emmanuel verwaltet und organisiert den Keller- und Weinbereitungsteil in Zusammenarbeit mit unserem beratenden Önologen und nimmt am Marketing teil.
Yves verwaltet die Weinberge und kümmert sich um die Wartung der Ausrüstung und Einrichtungen.
Jean-Claude bleibt in Kontakt mit Kunden und Agenten und untersucht neue Projekte und Anfragen. Er arbeitet auch im Bereich Marketing und Vertriebsentwicklung.

Der Familienbetrieb hat eine neue Dynamik in Gang gesetzt: In den Reben wurden intensive Arbeiten durchgeführt, die Dressings und die Jahrgänge überarbeitet (zusätzlich zu "Marins d'Eau Douce", den Cuvées "Les Gaillards" und "Mercredi 12h30") wurde gestartet) und die Entscheidung, auf zertifizierten ökologischen Landbau umzusteigen, wurde offiziell bestätigt. Die Familie Pujol hat immer an ökologische und ökologische Praktiken geglaubt und sieht nur Vorteile.