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Las denominaciones de los terruños de Languedoc Rosellón.
Esperamos que disfrute de nuestra selección de vinos de una de las regiones más dinámicas de Francia, Languedoc Rosellón.
Todos los vinos se producen en pequeñas cantidades de la manera más natural posible, la mayoría utilizando métodos biológicos o biodinámicos.
Nuestro objetivo siempre ha sido trabajar lo más directamente posible con los productores que expresan sus terruños o el carácter distintivo de sus variedades de uva.
Cuvée excepcional de un pequeño viñedo de esquisto.Hermoso vestido de botón dorado. Nariz de iris intensa. Lleno, equilibrado, potente, derretido. Mineral en boca.
Prieuré Saint Jean de Bébian cosecha 2017. Color granate.En nariz, muy meridional, aromas de tomillo/romero se superponen a aromas de flores (peonía) y frutos negros.En boca, plenitud y buena longitud con taninos solares.Final con especias y frutos negros (mora/casis).Vino concentrado pero encantador.
Peyrus et Julien millésime 2017. Le vin est harmonieux avec du fruit.Tanins suaves. Parfait sur un rosbeef !
Vin de Pays de Saint-Guilhem-Le-Desert millésime 2018 Robe or blanc, des arômes de noisettes et fruits secs.Délicatesse en bouche, pour une finale safrané. Il sera préférable de carafer ce cru pour lui permettre de mieux s’exprimer.
Matthieu Torquebiau millésime 2018 Robe pourpre.Le nez torréfié, mentholé et poivré offre des notes de réglisse et cassis.En bouche les tanins sont enrobés et fruités sur des notes de romarin.Vous ne serez pas déçus !
Un Pinot noir languedoc al estilo burdeos¡Buen vino!
Sabroso, con sabor a brioche, adornado con un toque de ralladura de limón, es sin duda una de las burbujas más bonitas del Languedoc. Muy vigoroso, directo en su equilibrio de brut natural, el paladar se asienta en una fina efervescencia.
Un hermoso vino con flores, anís y miel, todo en redondez, delicioso con el plato favorito de Ben linguine ai frutti di mare, el chef de Pain Délice nuestro comedor.
En nariz, notas de fruta roja, piel de naranja y garriga. En el paladar, fruta madura y notas especiadas. Los taninos son sedosos y muy elegantes. Hermoso vino con taninos patinados y lleno de frutos negros y especias dulces.
"Tierra Mezclada" expresa toda la frescura de la piedra caliza y la concentración de basalto. Un buen vino que, sin embargo, conserva la gula de los vinos de Languedoc.
Un gran vino de guarda, oscuro y concentrado, con notas tostadas y especiadas, aromas de higos y cuero, y taninos sedosos antes de un final largo, carnoso, voluptuoso y picante.
¡Un rosado Crémant de Limoux de pinot noir para caer al suelo!Aromas de frutos rojos frescos, cogollos de grosella negra apoyados por notas minerales apetitosas, un toque de burbuja de una hermosa finura.
En nariz es de notable finura y complejidad. En boca es con cuerpo, redondo, fino y elegante.
Las notas dominantes de grosella negra, mora y regaliz son las características de este vino bien estructurado.¡Un Languedoc concentrado en una botella!
La delicada nariz respira frambuesa.En boca es armonioso por su persistencia y frescura.
Espléndida combinación de estructura, finura y frescura. Hay fruta, acidez, material y la voluntad de hacer un vino tinto muy grande, un vino con gran potencial para conservar.¡espléndido!
Un vino muy fresco y delicado, con notas de cítricos y frutas blancas.Buen toque mineral.
Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques.Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équilibre et une belle finale, tout y est pour satisfaire l’amateur de vin blanc gouteux.
Vino sureño y elegante, toda la raza de garnacha negra vinificada en Borgoña.
Este vino original, largo y complejo de maceración se distingue por su mineralidad y tensión.
Al principio, este vino seco baila un vals entre la frescura, la amplitud y la salinidad. La mineralidad del esquisto resuena en la copa, luego el empuje de la cáscara de naranja asegura la longitud en boca.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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