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Domaine Sarrat d'En Sol
Déjese tentar por los sabores generosos y elegantes del Domaine Sarrat d'En Sol, una auténtica joya de la denominación de origen Fitou. De color rubí intenso y aromas complejos, este vino tinto gourmet combina a la perfección con tajines, paletas de cordero e incluso gambas especiadas.
16 artículos
En stock
Domaine Sarrat d’En Sol
2021
Fitou AOP
France - Languedoc
Nicolas Brassou en Tuchan
El viñedo de la finca Sarrat d'en Sol se extiende sobre cinco hectáreas a poca distancia del pueblo de Tuchan.
Se trata de un terruño de ladera muy calcárea frente al Mont Tauch (878 m) y en el límite de los viñedos del Rosellón.
La denominación Fitou es una de las más antiguas de Francia.
Produce vinos de perfil generoso, meridional y rico.
Sarrat d'en Sol es un digno representante de este renombrado cru.
Variedades de uva:
70% cariñena, 20% garnacha negra y 10% syrah.
Notas de cata:
Color rubí profundo. Nariz compleja con aromas de frutas negras acompañadas de taninos elegantes. En boca encontramos el potente carácter de la Cariñena así como un bonito frescor final equilibrando el conjunto.
Estilo de vino :
Vino tinto gourmet y elegante
Maridaje :
Tagine de pollo con almendras y especias, paletilla de cordero con miel, gambas picantes salteadas con ajo y jengibre, tarta fundente de tomates secos y queso de cabra, tarta de chocolate negro.
Potencial de guarda :
6 años
Análisis:
75 cl.
14,5 % de volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Languedoc |
| Título: | Fitou |
| Color: | Vino tinto |
| Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
| Vintage: | 2019 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 7 años |
| Estilo de vino: | Vino tinto típico y redondo |
| Uvas: | Cariñena, Garnacha Negra, Syrah |
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