QUELS VINS ROUGES POUR L’ÉTÉ ?
LorenMORENO
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Quebec Product Harvest 2012
Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente.
Il succo così recuperato fermenta naturalmente trasformando gradualmente lo zucchero in bolle di alcol e gas.
Il risultato è un sidro di carattere dal sapore segnato dalla miscela scelta. Di solito è mezzo secco tra morbido e crudo.
Vinificata da Michel Rolland, questa annata viene dauna selezione impegnativa delle migliori trame.
Il tempo ha funzionato saggiamente e la cornice tannica si è ammorbidita, regalando oggi un vino vellutato con una bocca piena e ricca con aromi di tartufo, frutta candita, mentolo...
Un grande Cahors classico, una rarità alla maturità!
La nuova annata di Drappier!
Lo champagne Clarevallis proviene dalcertificazione ecocert agricoltura biologica.
Quebec Product Harvest 2012
Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente.
Il succo così recuperato fermenta naturalmente trasformando gradualmente lo zucchero in bolle di alcol e gas.
Il risultato è un sidro di carattere dal sapore segnato dalla miscela scelta. Di solito è mezzo secco tra morbido e crudo.
Lo champagne non produce solo champagne, ma ci sono anche alcuni vini rossi non effervescenti, che delizieranno il dilettante in cerca di scoperta. Bellissimo vino pinot nero.
Annata rinomata della denominazione Pic Saint Loup, la grand cuvée è ricca di sostanza e struttura. Un bel colore dorato. Aromi di miele e frutta secca.
La bocca è franca con un bell'equilibrio. Buona persistenza e ottimo potenziale di invecchiamento.
Questo pinot chiaro e chiaro si apre su un naso intensamente fruttato. La bocca è piena, con un bel finale che ritorna alle spezie.
Tipico vino da frutta rossa, con una bocca carnosa e lineare e un finale con tannini morbidi e liquiriziosi.
Un bel rosé di Saint-Chinian con un naso elegante di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco e dissetante, con note tropicali di pomelo, litchi e fiori bianchi.
Bouquet fresco e fine, fiori e lime. Attacco morbido e vivace.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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