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Das Weingut Auf mehr als 6700 Hektar zwischen Nimes und Narbonne, das ist das Meer von Languedoc Appellationen auch wenn wir geheimsten Land mit Blick auf die Cevennen begegnen. Die Weine in den Namen der raw (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup, oder Clairette du Languedoc) oder Coteaux du Languedoc allein oder gefolgt von einem lokalen Namen kommen. AOC 1985 The Vineyard Syrah ist die dominierende Rebsorte, bei méditerranéens traditionellen Sorten wie Grenache, Carignan, Cinsault, und mehr und mehr Mourvedre zusammengebaut. Die weißen Sorten Marsanne, Roussanne, Grenache blanc, rolle, Bourboulenc, Picpoul und Clairette. Weine Jede Region hat eine starke Identität, sondern ist in all diesen Wein inspirierte Düfte der Garrigue, ein Gefühl von Weichheit und Frische, die eine Einladung zum guten Leben zu finden sind. Das ist die Kunst des Sprechens den Boden. "Rotwein mit Düften der Garrigue. Landschaft der roten Erde, Vulkanausbrüche, Schiefer, Ton und Kalkstein Ebene. Unser schönes Land .... "
Am Gaumen ist er zart und luftig mit Fruchtaromen und einem Hauch von Menthol. Die Tannine sind seidig und der aromatische Nachhall ist bemerkenswert.
Dieser 2006er Wein, der auf einem Schiefer-Terroir geboren wurde, zeigt immer noch die Eigenschaften einer erstaunlichen Jugend.
Der Wein ist fleischig, bietet eine extravagante Fruchtigkeit und spielt mit der aromatischen Komplementarität der Rebsorten.Ein perfekt gereifter Minervois.
Aromatisch ist die Nase eine Fruchtbombe. Korb mit roten Früchten, intensiven Veilchen und leichten Pfeffernoten. Der Gaumen ist einfach reiner vergorener Traubensaft ohne jegliche Prätention.Fruchtige Kraft und Finesse des Mourvèdre.
Schwarze Früchte, Gewürz, offener Mund mit Tanninen, die die Spannung dieses Weins unterstreichen.Was für eine Eleganz!
Faugères von guter Reife, aber frisch und fruchtig, mit seidigen Tanninen und einem schön pfeffrigen Abgang.
Schwarze Johannisbeere, schwarze Früchte, Pflaume begleiten eine schöne Frische, geschmolzene Tannine, eine Mineralität, die an Feuerstein erinnert, und einen sehr langen und aromatischen Abgang.
Die angenehme und charmante Nase atmet Aromen von roten Früchten aus, die von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert werden, auf einem angenehm würzigen Hintergrund.Am Gaumen zeigt der Wein Charakter mit gut integrierten und eleganten Tanninen.
Wein aus ehrwürdigen hundert Jahre alten Carignans, intensiv in der Nase von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Früchten und GewürzenEin vorbildlicher Carignan!
Volumen, reife Früchte, Gewürze, "Rauheit", aber auch die menschliche Wärme dessen, was die Weine von Freunden ausmacht.
Ein Mazerationswein, ein Weißwein, der wie ein Rotwein aus ganzen Trauben vinifiziert wird.Auf Wiedersehen zur schönen gelben Farbe mit grünen Reflexen, willkommen zum Orange, dem Salzgehalt und den Tanninen.Eine große Entdeckung für viele Verkoster, die starke Empfindungen lieben.
Ein Syrah-Wein mit geringem Alkoholgehalt (11,5%), harmonisch und ausdrucksstark. Der zugleich geschmeidige, ausgewogene und saftige Mund hinterlässt viel Frische im Abgang.Ein Genuss!
Fleischiger und fruchtiger Wein.Er überrascht durch die Rundheit und Zartheit seiner Tannine, vor allem für einen so jungen Carignan!
Kraftvoll, fruchtig und würzig. Noten von Schwarzkirsche, Heidelbeere, Lakritz und Kampfer.Kontrollierte Kraft und Frische!
Ausgewogen, fruchtig und mineralisch sind die Wörter, die diesen Wein charakterisierenAssembly of Chardonnay und Petit-Manseng voll vinifiziert in Fässern. Trockener Weißwein der Wache. Es ist eine schöne Demonstration der Alchemie zwischen Wein und Holz. .
Ein reiner Grenache gris Wein.Ein mineralischer Wein mit Noten von Trockenfrüchten und Birne, die sich mit einer salzigen Nuance fortsetzen.
Patrick Moderc stellt seine Weine auf handwerkliche Weise her. Envol ist eine Terroir-Cuvée, ein Minervois voller Kraft und Finesse.Was für eine Frucht!
Dieser Wein kombiniert Riesling und Pinot Noir, die in Weiß vinifiziert sind.Wenn Sie Weine entdecken möchten, die abseits der ausgetretenen Pfade liegen, wird Sie dieses atypische Weiß verführen!
Fruchtig und angenehm, verleihen die Ländereien des Landguts dem Pinot Noir eine Mineralität, die seine aromatische Palette vervollständigt.
Rot zu Fisch, aber nicht nur ...Ein reiner Cinsault, Gourmet und tief zugleich.Lecker !
Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren ...Ein wahrer Genuss!
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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