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Le Vignoble du Languedoc couvrant plus de 6 700 hectares entre Nîmes et Narbonne, c'est la plus maritime des appellations du Languedoc même si l'on y rencontre des terroirs plus secrets faisant face aux Cévennes. Ses vins du Languedoc se présentent sous le nom du cru (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup, ou Clairette du Languedoc) ou de l'appellation Coteaux du Languedoc employée seule ou suivie d'un nom de terroir. Classement en AOC en 1985 Les Cépages La syrah est le cépage rouge dominant, assemblé à des cépages traditionnels méditerranéens comme le grenache, le carignan, le cinsault, et de plus en plus au mourvèdre. Les cépages blancs sont la marsanne, la roussanne, le grenache blanc, le rolle, le bourboulenc, le piquepoul et la clairette. Les vins de chaque terroir possède une identité très forte mais on retrouve dans tous ces vins inspirés des parfums de la garrigue, une sensation de souplesse et de fraîcheur qui en font une véritable invitation à la douceur de vivre. C'est l'art de faire parler le terroir. "Vins rouges aux senteurs de garrigues. Des paysages de terres rouges, volcanique, schisteux, argilo-calcaire, plaine . Notre beau pays.... "
Robe pâle et lumineuse, nez d’agrumes et de fruits exotiques.Un beau vin, vif, frais et léger
L'expression est plaisante, assez complexe. Finale sur les agrumes. Joli vin, facile à accorder à table.
Un vin blanc sec aux légers arômes de noisettes, équilibré et court.Un picpoul de Pinet classique.
Sa robe chatoyante révèle des reflets dorés. Son nez présente des notes de fruits exotiques, florales et gourmandes. Sa bouche a un bel équilibre entre la vivacité et l’onctuosité.
Le cinsault d’Yves Falmet, installé sur l’appellation de Saint Chinian. Tombé sous le charme de ce lieu authentique, il cultive ses vignes comme son jardin. Son cinsault s’accorde parfaitement avec une cuisine ensoleillée de marché, des grillades.
Le vin type de l'appellation « Sable de Camargue », issu du seul grenache gris, robe saumonée, une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche
Rouge profond, au nez de fruits noirs et de réglisse. La bouche est pleine, avec une bonne finale fruité.Il s'adaptera parfaitement à n'importe quelle occasion.
Cette bouteille je l'ouvre quand je veux surprendre, bousculer des copains amateurs, avant d'aborder les choses sérieuses.
Elaboré SANs Sulfites Ajoutés, ce vin présente un nez très intense de cerise, la bouche est à la fois onctueuse et puissante, on retrouve bien le fruit rouge en finale.
Quel caractère dès l’ouverture, un délice d’intensité s’exprimant sur la maturité du fruit blanc, d'agrumes relevés d’épices !
Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tanins soyeux. Un excellent rapport qualité-prix.
L’intensité aromatique et la gourmandise de la chair en font vin de copains idéal, facile et spontané.
Vin fruité jouant la carte de l’équilibre et de la précision. Nez puissant de fruits rouges sauvages bien mûrs, de violette et de poivre noir. La bouche offre une généreuse texture
Un assemblage original et réussi !Fleurs blanches, arômes d'abricot, de goyave et de cassis.Belle finale sur la fraicheur avec une touche de salinité
La cuvée Cri est un vin à l’assemblage original de colombard et d’ugni blanc, au profil gourmand aux saveurs d’agrumes et de fruits confits.
La robe est jaune paille. Le nez est fruité, floral avec des notes d’herbe fraîchement coupée. En bouche un vin doté d’une bonne vivacité.
Parce qu’il faut être là, où il faut, quand il faut ! Un Sauvignon, croquant et suave, coulant comme un long fleuve tranquille.
La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés.
Robe de couleur rouge violacé de faible intensité. Nez délicat s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges et d'épices. Il dévoile une bouche souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue. Un excellent rapport qualité-prix.
Belle robe rouge profond pour cette cuvée sur des notes de fruits noirs et de cacao. La matière en bouche est bien équilibrée aux tanins soyeux. Un excellent rapport qualité-prix.
Son nez fruité de bonne intensité dégage des arômes de pomme et de poire rehaussé de notes minérales.Une tendre acidité assure un bel équilibre. Léger et savoureux. Une vrai aubaine !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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