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Domaine des Soulié
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Le Domaine des Soulié, est une exploitation viticole familiale située à Assignan en appellation Saint-Chinian, à une altitude de 250 mètres sur des sols argilo-calcaire.
Les 27 hectares de vignes sont en agriculture biologique depuis 1960, dans le respect de la nature et de l’environnement (ECOCERT). Cela fait du Domaine des Soulié l’un des précurseurs dans cette région en terme d’agriculture biologique !
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