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Si jeune et déjà si gourmand, Gueule de Loup est un excellent rouge juteux et souple, à servir un peu frais.Un style très plaisant que l'on aimerait voir plus souvent en Provence.
Ce vin est issu d’une parcelle exposée au Nord, propice à des maturités lentes et douces.Délicate intensité sur des notes florales, mêlées à des arômes de fruits blancs.
La version « M » du domaine est d’une extrême gourmandise.
Une référence parmi les Crus Classés de Provence.Sa puissance et son élégance laissent une agréable sensation fruitée, soulignée par une pointe de minéralité.Un vin fin !
Nez fin à caractère floral, précis, aux arômes de fruits blancs, poire et à la fois agrumes, buis en fleur, un poil de pierre à fusil… En bouche, vif et très près du raisin, sans artifice, bonne longueur.
Un vin haut en couleur si l'on reprend les termes du château, aux tanins civilisés mais qui ne perd en aucun cas son caractère provençal.À boire ou à laisser mûrir !
Avec sa robe pâle, ses notes fruitées et rafraîchissantes, et son arôme délicat de fraise et de groseille, c'est le vin rosé charmeur et divin.Évitez de vous endormir au soleil après avoir apprécié ce rosé chic !
Composé de quatre cépages, ce vin d’assemblage offre une bouche ample, fraîche et finement saline.Sa minéralité et ses fins amers le rendent très élégant.
Très beau potentiel d'évolution mais ce vin offre déjà beaucoup de plaisir !
C'est toujours festif avec de belles assiettes gourmandes.Voici un vin rosé enchanteur, il s'exprime sur des notes d'agrumes, de fruits blancs, frais avec un équilibre et une harmonie en finale.La signature incontournable du Château Saint Maur.
Une référence parmi les Crus Classés de Provence.Un doux mélange de fleurs blanches, de saveurs intenses en fruits tel que la fraise, le pomelo juteux le citron confit, et les fruits exotiques. La finale est suave et persistante.
Sélection de pur grenache, vinification et élevage dans une jarre en grès, levures indigènes, la plus belle expression de ce terroir en rosé.Grand vin de gastronomie !
Un vin d’auteur, atypique et hors normes.L'ensemble est rond, structuré, de bonne intensité, longue persistance.
La bouche est généreuse, notes d'agrumes, de fruits frais, ronde, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.
Un nez aromatique et envoutant aux arômes multiples et complexes. La bouche est toute aussi explosive.Un vin à la fois ample et minéral.
Belles notes de fruits noirs, cassis, mûres, réglisse, touches empyreumatiques. C'est un vin profond, très racé, avec une belle persistance en finale.Un bandol séducteur !
Produit à partir de vieilles vignes du domaine, élevé sur lies fines dans des cuves ovoïdes en béton pendant plusieurs mois, ce vin exprime droiture et équilibre autour d’une belle matière, fraîche et finement saline.
En blanc, Château Simone dévoile toute sa suprématie : arômes floraux et fruités d'une grande élégance, qui progressivement se muent en un bouquet à la fois délicat et puissant.Le joyau de l'appellation à ne pas manquer !
De l'élégance, un bouquet complexe et tannique, une matière riche et structurée, de la profondeur font de Château Simone, un vin d'exception au très bon potentiel de garde.Un très grand rouge de Provence !
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