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Chaque terroir du Languedoc possède une identité très forte mais on retrouve dans tous ces vins inspirés des parfums de la garrigue, une sensation de souplesse et de fraîcheur qui en font une véritable invitation à la douceur de vivre. C'est l'art de faire parler le terroir. "Vins rouges aux senteurs de garrigues. Des paysages de terres rouges, volcanique, schisteux, argilo calcaire, plaine . Notre beau pays.... "
Vin arborant une robe rouge grenat profond. Nez aux arômes dominants de figue et de pruneau. Il évoque également de subtils arômes de bois. En bouche des saveurs de pruneau confit. Les tannins sont enrobés. Parfait. Le vin est prêt à boire.
Languedoc Millésime 2017 Couleur rouge rubis. Un nez aux arômes complexes de cerises, d'épices, de cassis. Bouche riche est chaude. Tannins veloutés et finale ronde.
"L'huître n'aime guère les vins du Sud, écrit le journaliste du Figaro". Je lui propose d'essayer ce Picpoul aux arômes de fleurs blanches doublés de notes de fruits secs pour accompagner les huîtres de chez Tarbouriech à Marseillan.
Produit sur les terres rouges autour de Montagnac, une cuvée solaire avec des notes de poivre et de clou de girofle, d’épices. En bouche, des fruits rouges et des notes de romarin.
La Clape millésime 2018 On apprécie cette cuvée pour le fruité et la fraîcheur de ses parfums et pour son "croquant" en bouche qui en fait un vin de plaisir.
Languedoc millésime 2016 Un bel assemblage qui nous procure un vin complexe et soyeux. Un nez puissant aux arômes de poivre, de prunes et d’épices. En bouche, des tannins charnus et une acidité rafraîchissante se livrant sur une finale soutenue.
Vin nature souple, aux notes fruitées explosives de framboise et myrtille, et d’une belle longueur en bouche
Languedoc Millésime 2015. Robe légère de couleur rubis.Le nez présente des notes de fruits rouges et d'épices.Bouche bien équilibrée, franche, aux tanins soyeux.
Situé entre Pézenas et Caux, le Château de Montpezat entouré de ses 30 ha de vignes appartient à la même famille depuis 3 générations. Un assemblage de cépages typiques du Languedoc aux arômes de garrigue et de fruits rouges mûres.
Saint-Chinian blanc millésime 2018 Robe dorée aux reflets verts.Le boisé est fin et bien intégré au nez. Les saveurs fruitées sont délicates et précises. En deux mots onctuosité et fluidité.
Vin de Pays de L'Hérault millésime 2012 Robe grenat profonde et limpide.Nez aux fines notes de cuir et de champignons. Finale fruité et tanins souples et court. Un vin pour s'harmoniser avec des plats plutôt délicats.
Languedoc Millésime 2017 Cette cuvée est un assemblage autour du cinsault, d’une grande précision aromatique, tout en fraîcheur.
Millésime 2017 Tout en restant rond et souple, il sait exprimer sa personnalité par un bouquet de fruits rouges et ses arômes fruités et grillés.
Vin sudiste et élégant, toute la race du grenache noir vinifié à la bourguignonne.
Prieuré Saint Jean de Bébian millésime 2017. Robe grenat.Au nez, très méridional, les arômes de thym/romarin se superposant aux arômes de fleurs (pivoine) et de fruits noirs.En bouche, ampleur et belle longueur avec des tanins solaires.Finale sur les épices et les fruits noirs (mûre/cassis).Vin concentré tout en restant charmeur.
La Clape millésime 2017 Ce vin se caractérise par la finesse et la complexité de ses arômes, par l'élégance et la puissance de sa structure en bouche.Un vin de gastronomie qu'il est conseillé de mettre dans une carafe avant de le servir.
Homo Habilis dévoile une transparence de saveur admirable, avec de subtiles notes épicées filigranant le fruit. Un grand vin, puissant mais élégant et racé !
Languedoc Saint Drézéry millésime 2017 Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs,se développe sur des notes plus confites et épicées, soutenues par un boisé bien fondu.La bouche est intense, généreuse, complexe.
Pézenas Languedoc millésime 2017 Son nez d'un grand classicisme, la mousse, le sous-bois, la cerise.Sauvage au nez, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples.
Languedoc millésime 2014 Des notes de garrigue, du thym et de la ciste.Le palais révèle des tanins enrobés et délicat avec une belle persistance aromatique.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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