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Das Weingut Auf mehr als 6700 Hektar zwischen Nimes und Narbonne, das ist das Meer von Languedoc Appellationen auch wenn wir geheimsten Land mit Blick auf die Cevennen begegnen. Die Weine in den Namen der raw (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup, oder Clairette du Languedoc) oder Coteaux du Languedoc allein oder gefolgt von einem lokalen Namen kommen. AOC 1985 The Vineyard Syrah ist die dominierende Rebsorte, bei méditerranéens traditionellen Sorten wie Grenache, Carignan, Cinsault, und mehr und mehr Mourvedre zusammengebaut. Die weißen Sorten Marsanne, Roussanne, Grenache blanc, rolle, Bourboulenc, Picpoul und Clairette. Weine Jede Region hat eine starke Identität, sondern ist in all diesen Wein inspirierte Düfte der Garrigue, ein Gefühl von Weichheit und Frische, die eine Einladung zum guten Leben zu finden sind. Das ist die Kunst des Sprechens den Boden. "Rotwein mit Düften der Garrigue. Landschaft der roten Erde, Vulkanausbrüche, Schiefer, Ton und Kalkstein Ebene. Unser schönes Land .... "
Intensives und leuchtendes Rot. Komplexe Nase mit Noten von kandierten Früchten, Wein, Garrigue und Gewürzen. Dominiert von Grenache mit Noten von Gewürzen, Himbeeren, Schokolade und Pflaumen. Die Tannine sind elegant und samtig mit einem langen Abgang.
Menthol, aggressiv, engmaschig, die Frucht zeigt viel Schwung und Frische. Die sehr schöne Materie dieses roten Limoux drückt mit Bravour und Natürlichkeit die wilde Spitze eines echten Höhenweins aus.
Syrah und Grenache auf Schieferböden. Reife Früchte tief und lieblich.
Aromen von Gewürzen und Pfeffer. Geräucherte Noten.Wenige Tannine, aber fein und gut geschmolzen. Der Mund ist elegant.
Es ist leicht zugänglich, mit feinen und großzügigen Aromen, aber dennoch komplex und rassig. Runder, glatter, seidiger Gaumen.
Die Mineralität wird präzise ausgedrückt. Die aromatische Tiefe dieses Weins fordert Respekt. Überraschend am Gaumen mit seiner seidigen Attacke.
Fetter und opulenter Weißwein, der sich Aprikosen und weißen Blüten annähert.Sehr schöne südländische Kraft.
Vermouth Entwickelt im Jahr 1956, hält Aromen von Nelken, Muskat und Chinarinde.Diese Gewürze geben dem rotem Vermouth seine einzigartige und reiche Mahagoni Farbe und würzigen Geschmack.
Vermouth Der Wein wird mit einer reichen Auswahl an Kräutern und Gewürzen mazeriert.Der gelbe und dunkle Noilly Prat Bernstein und wenn das Ergebnis der intensiven Geschmack Noten von Zimt und Vanille hinzu, um Kräuter während der Mazeration.
La Revue du Vin de France: "Mit seinem klaren und fruchtigen Stil verkörpert er den roten Languedoc, wie man ihn erwartet und wie die Winzer ihre Rotweine jetzt verstehen: ausgewogen und auf der Frische. 92/100" (RVF, N°657, Februar 2022)
Gewürze und Garrigue in der Nase. Im Mund zeigt der Wein eine schöne Dichte und Tiefe. Eine saftige Seite strukturiert das Ganze mit sehr eleganten Tanninen.
Aromen von Himbeere und Erdbeere Nase.Ein schöner Angriff auf die Süße und ein Finale auf der roten Frucht.Ein geschmeidiger Wein!
Ein eleganter und raffinierter Gourmetwein, der florale Noten und Mineralität kombiniert.
Dieser 2017 Jahrgang ist kristallklar mit silbernen Highlights. In der Nase zarten Aromen von weißen Blumen und frischem Obst. Im Mund ist die Haselnuss vorhanden. Finesse und Eleganz.
Kleid mit violetten Tönen.Nase von schwarzen Früchten, schwarze Johannisbeere dominiert, zarte Vanille-Nuance.Angriff reichlich noch auf seiner Reserve. Feste Tannine, schöne Rundheit und würziger Abgang.
Eine schöne Nase von schwarzen Johannisbeeren, reifen Früchten und Schokolade. Am Gaumen ist er fleischig, breit, mit seidigen Tanninen auf roten Früchten.Der Abgang ist vollmundig mit einer leichten Säure.Dieser Wein kann gut gelagert werden und ist gleichzeitig konzentriert und elegant.
Gut strukturiert und ausgewogen, hinterlässt es einen Eindruck von runden Tanninen und leicht kandierten Früchten.
Trockener Weißwein der Sorte Petit Manseng, rot mazifiziert, in Mazeration.Leicht tanninhaltig im Mund, aber ohne Schwere, ein sehr langer Abgang.
Terrasses du Larzac millésime 2018. Klar Rubin Robe.Eine gute fruchtige Blumen taucht nach einem Start. Dann ist es zart, voll und ganz elegant im Mund. Ein wahrer Genuss. Ohne jede Schwere.Pascal Fulla erzielte einen feinen Jahrgang von nicht zu viel zu extrahieren.
Weingelbgold Kleid erlitten. Die Nase ist mächtig, frank, blumig und dominiert von Mineralität, Fenchel und Noten von Honig. Am Gaumen ist er großzügig rundum und Völlerei.Bel Abkommen in Sicht gewürzt Fisch oder hellem Fleisch oder Käse von Ziegen oder Schafe ein wenig verfeinert.
Ein heller Weißwein mit einer blumigen, mineralischen und frischen Nase, mit Noten von weißen Früchten.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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