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Barraco Fior di Bianco

Barraco

É um deleite salgado, muito pouco estruturado. Cheio de notas de sangue laranja, gengibre. A impressão de cheirar o ar do mar num limoeiro.

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22,80 € tax incl.

Barraco

Fior di Bianco 2020

Terre Siciliane IGP

Italie - Sicile

 

Variedades de uva:

90% grillo, 5% catarratto e 5% muscat de Alexandria (Zibibbo).

Notas de degustação:

Evocando o ar costeiro siciliano, laranja de sangue e gengibre cristalizado, este vinho branco cristalino é infundido com compostos fenólicos doces a partir de uma maceração cutânea muito curta das bagas. É uma delícia salina, muito pouco estruturada. Cheio de notas de sangue laranja, gengibre. A impressão de cheirar o ar do mar num limoeiro.

Estilo de vinho:

Vinho branco frutado e saboroso.

Emparelhamento de comida e vinho:

Vieiras numa marinada de cal, manga e algas marinhas nori. Tajine de legumes à moda antiga com azeitonas e limão em conserva.

Potencial de envelhecimento da cave :

6 anos

Análise :

75 cl - 11,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.



País: Itália
Região: Sicília
Título: Terra siciliana
Cor: Vinho branco
Rótulo Vinho Orgânico (AB)
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2020
Manter: Potencial de custódia de 6 anos
Estilo de vinho: Vinho branco aromático e saboroso
Uvas: Grillo, Catarratto, Mascate de Alexandria

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