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Wine des monats
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  • Champagne Frerejean Frères

    Ein Hauch frischer Luft weht über Champagner und bestätigt, dass dieses junge Haus zu den qualitativ hochwertigsten in der Region gehört.
    Es wurde 2005 geboren und von Guillaume, Richard und Rodolphe Frerejean gegründet. Diese Geschwister aus der Champagne träumten von einer vertraulichen handwerklichen Produktion auf ihren hervorragenden Grundstücken im Herzen der Côte des Blancs.

  • Champagne Hervé Mathelin

    Das Hotel liegt Troissy, Nicolas Mathelin, Winzer der Champagne angebaut Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, aus denen sich seine Champagner Hervé Mathelin.

    Genießen Sie ein traditionelles Champagne, weich und geschmeidig mit Noten von Haselnüssen und von einem Hauch von Frische feine Blasen unterbrochen.

  • Champagne Jeeper

    Es ist die Champagnermarke, die steigt, die steigt. Oder eher wer beschleunigt!
    Ein zusammenhängender Bereich, der um sechs Cuvées enger wird. Vier sind heute auf dem Markt, die anderen beiden warten noch in den Kellern. Jeder gehorcht einem "Farbcode" und einer sehr gut durchdachten Positionierung.
    Maison Jeeper wird von Nicolas Dubois, Weinliebhaber und Enthusiast, und Michel Reybier geleitet, die das Image, die Qualität und den Ruf dieses schönen Maison entwickeln.

  • Champagne Louis Roederer

    champagne louis roederer

    Die Champagne ist Louis Roederer ein Haus der berühmten Champagne für sein gegärt raffiniert. In einem mit einer Lebhaftigkeit aufgebauten Stil und eine bemerkenswerte Rundung, durch Weine von Leibwächter bedingt, die die Zusammenstellung ergänzen.

  • Château Beauregard Mirouze

    Sehr schönes Weingut im kühlen Teil der Corbières im Languedoc (Massiv von Fontfroide).
    Karine und Nicolas sind ausgebildete Agraringenieure und Weinbauern aus Leidenschaft. Sie gestalten ihr Weingut auf einzigartige Weise.
    Das Ergebnis ist eine umweltbewusste Produktion, lebendige und natürliche Weine!

  • Château de Béru

    Nach einem Leben in der Pariser Finanzwelt übernahm Athénaïs de Béru 2006 die 15 Hektar Weinberge des Familienanwesens, das schnell auf biologischen und ab 2010 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde.
    Energisch und entschlossen kehrte sie zur Bodenbearbeitung zurück, erntete ausschließlich von Hand und reifte lange Zeit - zwei Winter - in Fässern und Amphoren. Die Weine (einschließlich der wenigen aus zugekauften Trauben hergestellten Cuvées der Athénaïs-Reihe) haben eine Brillanz, eine Kraft der Konstitution, einen Anspruch auf Reife und Integrität der Frucht, die nicht alltäglich sind. Die nun erreichte Präzision und technische Meisterschaft mit einer fast schwefelfreien Weinbereitung dürfte das Weingut noch mehr zu einem Star machen.

  • Château de Cazeneuve

    cazeneuve pic saint loup bio 

    Chateau de Cazeneuve

    Burg Cazeneuve wird im Norden von dem Pic Saint Loup Weinregion der Stadt Lauret entfernt.
    André Leenhardts Produkt auf einer lokalen Kalkgeröll großzügig und aufstrebenden basierend Syrah Weine, Grenache und Mourvèdre.
    Und ein mediterranes weiß basierend Marsanne, Grenache, Viognier und Rolle.
  • Château de Fauzan

    fauzan minervois rouge

    Chateau de Fauzan liegt auf einem Ton und Kalkstein-Plateau Höhe auf dem Land der Liviniere entfernt. In den letzten Jahren Jean Philippe Bourrel bietet freundliche und eher erschwinglich Weine mit ausdrucksvollen Frucht und einer schönen Gegend.

  • Château de Fuissé

    Dieses Weingut im südlichen Burgund, das seit 1862 zur Familie VINCENT gehört, umfasst rund vierzig Hektar und bietet renommierte Weine wie Pouilly-Fuissé oder Saint-Véran.

    Der Ausdruck des Terroirs durch seine Chardonnay-Rebsorte und den Jahrgang bildet die Grundlage für die Weine des Château de Fuissé und offenbart so Finesse, Eleganz und Kraft in der Linie der Grands Blancs von Burgund.

  • Château de Gourgazaud

    gourgazaud-minervois

    Die Domaine de Gourgazaud liegt an den Ausläufern der Montagne Noire im Dorf La Livinière in Minervois. Das Weingut ist bekannt für die Qualität seiner trockenen und eleganten Weißweine.

  • Château de La Mirande

    Domaine de la Mirande 1850 gegründet ist im Bereich gesteuert Picpoul de Pinet in der Gemeinde Castelnau de Guers Namens. Geboren am öffentlichen Flächen dann als Weinberg-Manager verwendet, kaufte Joseph Albajan das Anwesen im Jahr 1988. Seit seinem ersten Jahrgang Wein wird auf dem Grundstück abgefüllt. Jedes Jahr werden die Auszeichnungen in verschiedenen Wettbewerben unterstützen die Bemühungen der Liebhaber Winzer mit Weinbergen und Wildschweinjagd.

    picpoul chateau de la mirande

  • Château de la Peyrade

    Die PASTOUREL-Familie erhebt sich auf den 26 Hektar der Domäne, die nur in weißen Muskateller-Körnern gepflanzt sind,
    eine vielfältige Auswahl an qualitativ hochwertigen süßen und trockenen Weinen. Die Weine sind immer von einer bemerkenswerten Finesse.

    chateau de la peyrade

  • Château de Mérande - Domaine Genoux

    Dieses Weingut im Arbin Cru ist biologisch-dynamisch und bietet eine große Auswahl an Weinen aus den Böden der umliegenden Hügel und Gletschermoränen.
    Diese Weine veranschaulichen auf brillante Weise die derzeitige Erneuerung des Savoyer Weinbergs und das immense Potenzial seiner emblematischen roten Traube Mondeuse.

    Das Anwesen verdient die Aufmerksamkeit von Amateuren sowohl wegen seiner eleganten Rottöne als auch wegen seiner besonders intensiven Weißtöne.

  • Château de Montpezat

    Das Château de Montpezat ist ein magischer Ort, umgeben von Weinbergen, zwischen Pézenas und Caux. Mit Leidenschaft kultiviert Christophe Blanc seine Rebstöcke aus mediterranen Rebsorten. Das Sortiment besteht aus fruchtigen und eleganten Weinen, aber auch aus komplexeren Weinen für die Reifung.

  • Château de Roquefort

    Raimond de Villeneuve hat dieses Familiengut komplett neu aufgelegt.
    Raimond de Villeneuve ist voller Energie und immer bereit, die durch die Appellationsverordnungen auferlegten Einschränkungen im Weinberg wie im Keller in Frage zu stellen. Er hat sich seit langem für eine auf Bodenbearbeitung basierende Bio-Kultur entschieden (Ecocert-zertifiziert im Jahr 2014) ). Das nuancierte und schneidige Weiß sowie die kühlen Rottöne und der schöne mediterrane Charakter sind von ausgezeichnetem Standard.
    Ein Gourmet- und Deep-Ansatz, den wir gerne öfter in der Region sehen würden.

  • Château des Bachelards

    Alexandra de Vazeilles hat einen Abschluss in Önologie und erwarb dieses schöne Anwesen im Jahr 2014. Sie hat auf prestigeträchtigen Weingütern in Burgund und Bordeaux gearbeitet. Der gesamte Weinberg, dessen Alter von 60 bis über 100 Jahren reicht, ist seit 2015 biodynamisch zertifiziert. Er sucht die Dichte in den Weinen, während er eine echte Finesse beibehält. Die dem Jahrgang angepassten Vinifikationen ermöglichen dies.

  • Château des Peyregrandes

    Der Weinberg Château des Peyregrandes liegt am Roquesels-Schiefer östlich der Appellation Faugères.

    peyregrande faugeres rouge
    Marie-Geneviève Boudal arbeitet sorgfältig an ihren Parzellen, um Weine zu erhalten, die reichhaltige Materialien und typische mediterrane Weine vereinen. Intensität in der Nase, fruchtiger Biss, alles in Volumen.

  • Château L'Euzière

    chateau l euziere pic saint loup

    Euzière Das Schloss ist ein alter Familienbesitz, mit Leidenschaft von Marcelle und sein Bruder Michel Causse laufen Fontanes nördlich des Pic Saint Loup Appellation.

    Der Anbau von Reben, verewigen Vinifikation und Reifung der Weine, die Tradition. Die Weine verwendet werden, um die Eigenschaften der Weine aus Pic Saint Loup Aromen nämlich Aleppo-Kiefern, Lorbeer, Wacholder, Thymian und Rosmarin, mit harmonischen und samtigen Tanninstruktur beurteilen.

  • Château La Négly

    chateau de la négly

    Das Schloss von Negly macht das Beste aus einem edlen terroir "Tripper" auf der Klippe mit Blick auf das Meer.

    Die Ancely, Das Tor des Himmels, Le Clos des Truffiers sind drei Weine, die die Domäne darzustellen. Diese Weine zu sehr niedrigen Renditen, ca. 10 hl / ha bei optimaler Reife geerntet, sortiert Korn für Korn in Holzkegel Stamm und schließlich Hoch zwei Jahre in neuen Fässern vinifiziert.

    Verschiedene Jahrgänge veranschaulichen das Potenzial dieses Land mit rassigen und komplexen Blumensträuße. Das Weingut produziert auch sehr angenehme Weißweine.

  • Château La Voulte-Gasparets

    Château La Voulte-Gasparets auf Boutenac Terroir.

    Eine schöne Land der Steine, alt Carignan Reben, niedrige Erträge, hier ist das Geheimnis dieser Gegend, deren Ruf ist unübertroffen.

    chateau voulte gasparets

  • Château Lagrézette

    Alain-Dominique Perrin hat nichts dem Zufall überlassen, um das Château Lagrézette zu einem der Vorbilder der Appellation Cahors zu machen.

    Die Weine stammen aus reifen Trauben, die sehr stark extrahiert und sehr luxuriöse Zuchtbetriebe erhalten: ein klassischer Stil, der seine Freunde hat.

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