List of products by manufacturer Mas des Bressades

Das Mas des Bressades wurde in den 1960er Jahren von Roger Marès gegründet und befindet sich in den Costières de Nîmes im Süden des Rhône-Tals. Es erstreckt sich über 45 Hektar nördlich der Camargue, wo die Reben in einer Höhe von 70 Metern auf Kieselsteinen gepflanzt werden, die von der Rhône gerollt werden.
Bressades kommt aus dem provenzalischen Dialekt und bedeutet rocken, weil wir dort sehr oft gerockt werden, siehe vom Mistral gebraut.

Während das Weingut seit langem unter Berücksichtigung von Natur und Boden bewirtschaftet wird, beantragte Cyril Marès 2017 die Zertifizierung für den ökologischen Landbau. Nach drei Jahren der Umstellung ist es nun offiziell.
Cyril hat immer zwischen den Reben und Obstgärten seines Vaters Roger Marès gelebt. Nachdem er in Montpellier Agronomie, Weinbau und Önologie studiert hatte, ging er auf andere Kontinente, um das Weingut zu übernehmen.
Zuerst in den USA bei Chalone Vineyard im Jahr 1994, dann in Chile bei Bruno Prats, Eigentümer des Château Cos d'Estournelle, und bei Paul Pontallier, Manager des Château Margaux. Diese beiden Ernten waren Anlass für eine Weltreise voller Abenteuer, Begegnungen und Entdeckungen. Cyril kehrte 1996 an die Mas des Bressades zu den Costières de Nîmes zurück.
Aus Leidenschaft für Wein und das Terroir von Mas des Bressades zurückgekehrt, ist es sein Ziel, das Qualitätspotential des Terroirs unter Wahrung der Reben und des Bodens so weit wie möglich zu erhalten. "Ich suche in jedem Wein die Harmonie zwischen den verschiedenen Ursprüngen und Bestandteilen des Weins, so dass jeder beim Trinken das Vergnügen empfindet, dass ich es tun musste."

Die Mas des Bressades setzen heute die Tradition fort, indem sie AOC Costières de Nîmes produzieren, die für ihre Konzentration und Regelmäßigkeit bekannt sind, aber auch einen Landwein von Gard "Cabernet-syrah", hergestellt nach einer Bordeaux-Tradition, der darin bestand, Syrah von hinzuzufügen Tain l'Hermitage in Cabernet-Sauvignon-Bottichen. Das Weingut praktiziert traditionelle Weinherstellungsmethoden mit vollständiger Zerstörung der Ernte, Gärung in rostfreien Bottichen, Temperaturkontrolle, halb unterirdischem Keller und Reifung in Eichenfässern. Bei den Rotweinen existieren 55% Syrah, 25% Grenache, 15% Cinsault und 10% Cabernet neben Roussanne, Grenache Blanc, Viognier und Marsanne.