Danjou-Banessy Coste (blanc)

SÓLO DISPONIBLE EN LA TIENDA

Vino salino con notas de fruta blanca y miel. En boca, es goloso y seco con una mineralidad que equilibra el conjunto.
¡Es un vino serio que te hace feliz!

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Ficha técnica

Domaine Danjou-Banessy

Coste 2021

Côtes catalanes IGP

France - Roussillon

Este vino se elabora a partir de la variedad de uva Maccabeu, de cepas plantadas en suelo arcilloso-calcáreo y de cantos rodados, situadas en las terrazas del río Agly.

Variedades de uva :

100% maccabeu
Envejecido en barricas durante 12 meses

Notas de cata :

Color claro con reflejos verdes. Nariz con aromas de frutas blancas (melocotón, pera) con una nota de miel. La boca está ávida y llena. Un vino sostenido por su mineralidad y que se descubre diferente con el tiempo.

Estilo de vino :

Vino blanco elegante y complejo

Maridaje:

Ceviche de lubina con nectarinas, cilantro y pimienta timut. Tartar de ostras Bouzigues con mango verde y pimienta de Sichuan.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

8 años

Análisis :

75 cl - 12,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

País:	Francia
Región:	Vin du Roussillon
Título:	Costas catalanas
Color:	Vino blanco
Certifié Bio :	Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter)
Tipo de agricultura:	Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica
Vintage:	2021
Mantener:	Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino:	Vino blanco complejo y elegante
El consejo de las guías:	Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve, Parker
Uvas:	Maccabeu