Elenco dei prodotti per produttore Renegade

Renegade Rum Distillery, una meraviglia moderna progettata precisamente per esaltare l'individualità del terroir, la purezza della fermentazione prolungata e la distillazione attenta e rigorosa.

L'ambizione di Mark Reynier di produrre rum ha richiesto più di 10 anni di lavoro. Nel 2015, ha visitato Grenada nelle Indie Occidentali e ha deciso di costruire lì una distilleria nuova di zecca. Come aveva già fatto con Waterford (una distilleria di whisky in Irlanda), ha voluto evidenziare il terroir locale sottolineando la tracciabilità dei suoi prodotti. Con l'aiuto di partner locali, ha iniziato a coltivare la canna da zucchero. Il progetto è di un'ambizione senza precedenti: ora ha 93 ettari coltivati, divisi in 12 fattorie, su 45 terroir diversi!

Nel settembre 2020, la distilleria Renegade (anagramma di Grenada) inizierà a funzionare. Più che uno strumento di produzione, Renegade è quasi un'utopia. Non solo offre espressioni che mettono in evidenza ogni particella di canna; la distilleria si affida anche alla fitorimediazione, una tecnologia che permette, tra l'altro, la purificazione dell'aria, la depurazione delle acque reflue e la decontaminazione del suolo.